Elle s'appelle Crunchy et a deux caractéristiques : elle combine le croquant et la douceur. C'est la nouveauté proposée par l'entreprise Fellini Patrizio, dont la vente vient de commencer. Caractérisé par un emballage attrayant, grâce à une jolie combinaison des couleurs, cette laitue « à croquer » est vendue avec un poids minimum garanti de 300 grammes par unité.
« Nous avons cru à ce produit dès le départ », explique Emile Fellini, chef d'entreprise, « et nous avons investi dans le projet. Lorsque nous serons pleinement opérationnels, nous aurons une production italienne tant en Romagne que dans d'autres régions plus au sud, avec une intégration de l'étranger pour être présents 12 mois par an avec continuité. Nous sommes très satisfaits de cette collaboration avec le semencier Rijk Zwan. »
Andrea Pignato, responsable commercial et Emile Fellini, directeur
Andrea Pignato, directeur des ventes, abonde dans le même sens : « Crunchy peut être considéré comme une petite iceberg aux utilisations diverses. Les feuilles entières peuvent être utilisées comme base ou 'assiette' dans les plats à manger avec les doigts, mais elles peuvent aussi être coupées pour une salade normale. Elles ont un goût sucré et sont également délicieuses sans l'ajout de vinaigrette. »
Le paquet, qui contient deux têtes, comporte également deux recettes sur l'extérieur et un code QR avec d'autres suggestions d'utilisation. Crunchy est à considérer comme un mix entre romaine et iceberg. Les feuilles sont en forme de cuillère et se prêtent à de nombreuses interprétations.
Un dépliant explicatif sera inséré dans chaque colis et les points de vente pourront également se doter d'une affiche présentant les caractéristiques principales de la laitue, afin d'informer directement le consommateur.
Au dos, le code QR et deux recettes
« Le prix moyen sera constant, sans fluctuations particulières. Cela permettra une bonne planification sans craindre d'être à la merci du marché. La Crunchy est également inclue dans notre panier Freschissimi », conclut Pignato.
Pignato et Fellini devant l'entrée de l'entreprise
Acheteurs de GMS, téléchargez l'affiche !
Pour plus d'informations :
Fellini Patrizio S.r.L.
Tél. : +39 547 659 777
[email protected]
www.fellinipatrizio.it