Les vents violents qui ont frappé la péninsule à la fin de la semaine dernière, en particulier dans la région de Levante, ont causé des dommages aux cultures telles que le kaki, qui se trouve actuellement au milieu de la période de récolte. Les chutes de fruits réduiront les volumes de fruits de qualité supérieure dans une saison qui a très bien commencé sur le plan commercial.
« Bien que nous ayons récupéré une bonne partie de la production manquante de l'année dernière, nous ne sommes pas face à une saison de récolte abondante », rappelle Kiko Torres, directeur général d'Exquisite Fruits, basé à Gandía, Valence. « Nous estimons que les blizzards des jours précédents ont causé la perte directe d'environ 15 % de la production encore à récolter, en raison de la chute des fruits au sol. »
De plus, les fortes secousses des branches ont provoqué de nombreuses marques sur les fruits, ce qui nuit à leur valeur commerciale. « Les lots de première catégorie seront réduits de 30 à 40 % », précise Kiko Torres. « A priori, cela pourrait signifier que les prix des lots de meilleure qualité se maintiendront jusqu'à la fin de la saison, car il est habituel qu'ils baissent au fur et à mesure que l'on avance dans le mois de novembre », ajoute-t-il.
Selon le producteur et exportateur, la saison a été commercialement bonne dès le début. « Les prix ont été bons dès le début. Nous avons déjà vendu 35 % de volumes en plus par rapport à l'année dernière, où la production avait fortement chuté. De plus, bien qu'il y ait plus de kilos disponibles, nous avons une plus grande demande, peut-être grâce au bon travail de vente que nous réalisons chaque année avec l'offre d'une large gamme de produits », affirme-t-il.
Toute la gamme de produits de l'entreprise valencienne est destinée à l'exportation, avec une croissance continue au Royaume-Uni, en Autriche, en Allemagne ainsi que dans les pays du Moyen-Orient.
Si, jusqu'à présent, l'entreprise s'est toujours concentrée sur le canal des supermarchés, elle a commencé cette année à travailler sur les marchés de gros allemands tels que Hambourg : « Nous voulons positionner notre marque Style by Fruits pour les agrumes et les kakis sur les marchés de gros allemands. Contrairement au commerce de détail, ce type de canal de vente valorise non seulement la qualité du produit, mais aussi d'autres facteurs tels que la présentation, l'emballage..., ce qui permet la reconnaissance et la croissance de la marque », souligne Kiko Torres.
Pour plus d'informations :
Kiko Torres
Exquisite Fruits, S.L.
Plaza del Prado, 21
46702 Gandía (Valencia), Espagne
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Cell :+34 663 129 129
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