Le Maroc est devenu un acteur important sur le marché mondial de l'avocat. Selon Abdellah Elyamlahi, Président de l'Association Marocaine des Exportateurs d'Avocats, les régions du nord du Maroc disposent de réserves d'eau importantes qui ont stimulé la production agricole. « La région du nord du Maroc connaît des précipitations et il y a des réserves d'eau importantes, contrairement au sud du Maroc, comme Agadir et le Sahara. 20 % de l'augmentation de la production est due à la croissance des exploitations. »
Le Maroc a récemment subi une sévère sécheresse due à une réduction des précipitations et à une augmentation des températures, surtout pendant les mois d'été. Cela a eu un impact très négatif sur la nappe phréatique et a conduit à de faibles niveaux d'eau dans les barrages. Malgré les problèmes de pénurie d'eau, l'industrie de l'avocat du pays a fait preuve de résilience.
La production d'avocats dans tout le pays pour cette saison pourrait atteindre 60 000 tonnes, dit Elyamlahi de l'Association Marocaine des Exportateurs d'Avocats. L'année dernière, la production a atteint 40 000 tonnes, avec 90 % de la variété Hass.
Source : africanews.com