Bien qu'en général l'Espagne ait augmenté sa production de pommes d'environ 20 % pour la saison 2023/2024, la province de Gérone fournit environ 15 % de moins en raison de l'impact de la sécheresse et de la disponibilité limitée de l'eau pour irriguer les plantations. La baisse générale de la production dans d'autres pays européens profite aux prix des pommes espagnoles.
« Les ventes de pommes se portent bien cette saison, avec des prix supérieurs d'environ 10 centimes à ceux de la saison dernière », explique Llorenç Frigola, directeur de l'entreprise Agroalimanetira Mas Saulot de Gironde. « Après trois années de pertes, ces prix permettent au secteur de commencer à couvrir les coûts de production, qui ont beaucoup augmenté au cours des quatre dernières saisons, en particulier les coûts de main-d'œuvre, qui continueront à augmenter. Nous espérons donc que les prix continueront à augmenter en conséquence au cours des prochaines saisons. »
Selon Mme Frigola, malgré l'amélioration des prix de vente, la consommation de pommes reste élevée grâce au fait que le prix final sur les étals en fait toujours l'un des fruits les plus abordables. « La plupart des fruits et légumes ont subi une baisse de production cette année et leurs prix ont considérablement augmenté », souligne-t-il.
L'eau est sans aucun doute la principale menace pour la production de pommes à Gérone, où la sécheresse a conduit l'administration publique à limiter son utilisation pour l'agriculture. « Je ne pense pas que ce problème soit bien géré par le gouvernement catalan, qui n'a pas de plans alternatifs pour nous permettre d'avoir suffisamment d'eau pour irriguer nos champs. C'est une honte », a déclaré l'agriculteur. « Il y a beaucoup d'incertitude quant à la manière dont nous pourrons faire face à cette situation. »
Actuellement, la récolte de pommes Royal Gala est pratiquement terminée, tandis que les chaînes de supermarchés continuent de demander un approvisionnement continu en pommes rouges, Golden, Granny, etc.
« De nouvelles variétés telles que Tutti, que nous mettons en œuvre dans le cadre du programme international de sélection entre l'IRTA, Fruit Futur et les partenaires néo-zélandais Plant & Food Research pour répondre aux défis du changement climatique, avec Turners and Growers (T&G) en tant que société détentrice de la licence mondiale, se distinguent très positivement sur le marché. Deux nouvelles variétés, l'une précoce et l'autre tardive, seront présentées à Fruit Logistica afin de diversifier l'offre en Catalogne. »
Pour plus d'informations :
Agroalimanetira Mas Saulot S.L.
Carretera De Fontanilles Mas Saulot s/n
17256. Palau Sator. Girona, Espagne
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