L'importance des mandarines s'est visiblement accrue : outre les variétés espagnoles Clemenvilla, Clemenova et Tango, la variété Nadorcott a également fait son apparition. Les offres espagnoles n'ont toutefois pas été convaincantes en termes de qualité, ce qui a entraîné des réductions de prix occasionnelles. En revanche, la qualité de l'Orri israélien n'a pas posé de problème, ce qui a entraîné des augmentations de prix dues à l'amélioration des possibilités de stockage. La livraison de Nadorcott s'est faite principalement depuis la Turquie, à laquelle s'est ajoutée la Murcott. La Nadorcott a également été principalement déchargée à partir du Maroc. L'Italie a fourni quelques lots : les calibres 1xx ont coûté 20 € par paquet de 6 kg à Francfort et se sont vendus rapidement en raison de leurs propriétés organoleptiques attrayantes. Les premières Orri espagnoles sont attendues pour la semaine 05.
Selon le BLE, la commercialisation est restée relativement calme dans l'ensemble. Dans le secteur des mandarines, on a observé à la fois des cotations à la hausse et des réductions de prix. Dans le secteur des clémentines, la disponibilité des lots espagnols, marocains et italiens a été limitée. Par conséquent, les négociants ont été en état d'augmenter leurs prix antérieurs en raison des contraintes de quantité.
Pommes
Les offres nationales, en particulier les variétés Elstar, Jonagold et Wellant, ont continué à prédominer. L'offre a été suffisante pour répondre à la demande. L'intérêt s'est légèrement intensifié par endroits. Toutefois, les prix sont généralement restés au niveau de la semaine précédente.
Poires
Les produits italiens, turcs et néerlandais ont constitué la base de l'assortiment. Des arrivages d'Allemagne, de Belgique et d'Espagne ont complété l'assortiment.
Raisins
Les Crimson Seedless ont rejoint l'abondante offre sud-africaine. Les fruits clairs et bleus étaient souvent moins chers, tandis que la cote des produits rouges avait tendance à augmenter.
Oranges
Les prix ont évolué davantage à la baisse qu'à la hausse : une certaine saturation de la clientèle est indéniable.
Citrons
Les Primofiori d'Espagne ont dominé le marché. Les citrons Meyer, Enterdonato et Lama provenaient de Turquie. L'Eureka venait d'Égypte, mais n'a pas réussi à convaincre durablement en termes de qualité.
Bananes
Les négociants ont bien adapté leur approvisionnement aux possibilités de stockage. Par conséquent, les prix ont peu varié.
Chou-fleur
Outre les lots italiens dominants, les offres espagnoles ont été les plus nombreuses. Des livraisons en provenance de France, de Belgique et des Pays-Bas sont venues compléter l'offre.
Laitue
La laitue Iceberg était presque exclusivement livrée depuis l'Espagne. Sa disponibilité s'est accrue. En outre, des retours occasionnels ont été enregistrés de la part du commerce de détail. Cela a entraîné des réductions de prix, parfois considérables.
Concombres
Les concombres espagnols ont dominé le marché. Toutefois, la présence d'offres belges et néerlandaises s'est accrue.
Tomates
L'assortiment et les prix étaient variés. Les clients ont rarement eu à se plaindre de la qualité. Néanmoins, les prix étaient généralement orientés à la baisse.
Poivrons
Les offres espagnoles dominantes ont été complétées par des importations turques. En outre, quelques livraisons marocaines ont pu être observées, ce qui a permis de compléter l'assortiment total.
Source : BLE
