Les agrumes et les fruits exotiques sont habituellement relégués au second plan en été, en raison de la présence accrue des fruits à noyau et des baies. « Nous proposons actuellement surtout des oranges à jus, provenant essentiellement d'Égypte et d'Afrique du Sud, puisque la saison espagnole touche à sa fin. En termes de prix, les produits se situent à peu près au même niveau que l'année dernière. La demande est toujours satisfaisante et stable, bien qu'elle augmente brusquement lorsque les températures extérieures grimpent », explique Ufuk Yildirim, jeune directeur de Lider Fruit GmbH, qui est basé au Frischezentrum (centre de produits frais) de Francfort.
Pitahaya rouge-rouge de production turque
La pitahaya rouge et jaune d'Équateur est commercialisée aux côtés des produits turcs
L'entreprise familiale dispose également d'un large choix de fruits exotiques, tels que le fruit du dragon. « Nous avons récemment commencé à proposer des pitahayas de Turquie comme alternative moins onéreuse aux produits importés par avion du Viêt Nam et d'Équateur. Bien que la qualité des produits turcs ne soit pas tout à fait comparable à celle des fruits importés des autres pays, nous avons déniché un nouveau produit attrayant. Ces fruits sont particulièrement appréciés par nos clients du marché hebdomadaire et du commerce de détail spécialisé », indique Yildirim.
Okan Yildirim dirige l'entreprise de vente en gros avec son fils Ufuk
À gauche : citrons verts de Tahiti/À droite : oranges Valencia d'Égypte
Pour plus d'informations :
Okan & Ufuk Yildirim
LiderFruit GmbH
Frischezentrum Frankfurt
Tél. : +49 69 15342449
Cell. : +49 152 22 349 756
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