La saison du raisin de table égyptien a été positive, selon Said Zidan, vice-président de l'exportateur égyptien de produits frais Eden for Export : « La saison a été bonne dans l'ensemble, malgré les défis mondiaux actuels. Nous avons pu réaliser des progrès par rapport à la saison précédente en termes de quantités, de pénétration de nouveaux marchés et d'élargissement de la clientèle en Europe, en Angleterre, en Extrême-Orient, en Afrique et dans le Golfe, ce qui a permis d'améliorer quelque peu les résultats financiers. Bien qu'il y ait eu des inquiétudes quant à l'efficacité du commerce international suite aux perturbations en mer Rouge et la décision de nombreuses compagnies maritimes de modifier leurs itinéraires, la campagne s'est bien déroulée. Il y a eu une augmentation des coûts d'expédition et du temps de transit pour certaines destinations, mais dans l'ensemble, tout s'est bien passé. »
Le climat a rendu la saison du raisin de table égyptien plus difficile, car les températures élevées ont eu un effet négatif, explique Zidan. « Les changements climatiques et les températures élevées ont été supérieurs aux niveaux normaux pendant la période des différents stades physiologiques de la croissance du raisin. Cela a commencé en octobre, avant la levée de la dormance, puis l'incapacité des vignes à obtenir le refroidissement nécessaire pour obtenir une floraison régulière après la levée de la dormance a perturbé le processus de floraison. Les températures élevées et l'humidité constituent un environnement propice à l'apparition de parasites et d'insectes, causant ainsi des dommages à la plante. Il est également possible que les températures élevées aient un impact négatif sur la taille et le poids des baies, ainsi que sur l'évolution de la coloration des variétés colorées. Cependant, nous avons des agronomes et des chefs de culture très professionnels, qui ont travaillé dur pour réduire la gravité de ces effets dans les vergers en appliquant les bonnes pratiques agricoles en matière d'irrigation, de fertilisation, de protection des cultures et d'interventions culturales. »
Toutes ces anomalies ont fait que la récolte des raisins de table a commencé plus tôt que d'habitude, continue Zidan : « En ce qui concerne la fenêtre de commercialisation des raisins de table égyptiens, les températures élevées ont eu un impact sur la date de la récolte, qui a commencé plus tôt que d'habitude. Cela a conduit à l'arrivée de raisins égyptiens alors que le produit indien était encore sur les marchés, ce qui n'a pas aidé au point de vue commercialisation en début de saison. La demande de raisins de table a été très bonne cette saison, surtout en ce qui concerne les variétés blanches, qui sont restées stables tout au long de la saison. En revanche, la demande de variétés rouges a diminué plus tôt que d'habitude. La demande est affectée par la quantité de raisins égyptiens déjà en marché, en particulier en Europe, et par les produits en provenance d'Espagne. »
Pour Eden, l'objectif est d'augmenter la production et les exportations de raisins de table chaque année. Selon Zidan, l'objectif a été atteint cette année. « Le volume de production et d'exportation a augmenté de 30 % par rapport à l'année précédente, Eden ayant exporté 1.500 tonnes de raisin la saison dernière. Cette saison, 1.950 tonnes ont été exportées. Nous prévoyons d'atteindre 2.500 tonnes la prochaine saison, avec pour objectif d'atteindre les 4.000 tonnes d'exportations en une seule saison, au cours des cinq prochaines années. »
En termes d'investissements, Eden ne recule pas. Zidan souligne que l'entreprise est en train de construire un nouvel entrepôt et un entrepôt frigorifique pour plusieurs de ses produits. « Nous n'arrêtons pas d'investir dans le raisin de table ou dans d'autres cultures. En conséquence, notre superficie de plantation a été augmentée et quelques nouvelles cultures ont également été ajoutées. Nous négocions actuellement avec un groupe d'obtenteurs internationaux pour obtenir de nouvelles variétés de raisin de table blanc, rouge et noir sans pépins. Nous construisons également le plus grand entrepôt frigorifique à Sadat City, ce qui profitera également à d'autres cultures, telles que les agrumes, les patates douces et les pommes de terre. »
Eden se rendra également à Hong Kong en septembre, pour exposer lors de l'Asia Fruit Logistica. Zidan est très enthousiaste à l'idée de rencontrer de nouveaux contacts : « Asia Fruit Logistica est l'un des événements mondiaux les plus importants pour le commerce des fruits et légumes et, comme d'habitude, je suis sûr qu'il sera très utile pour nos activités de production. Toute personne souhaitant nous rencontrer peut nous trouver dans le hall 5, stand 5Q59. Venez nous saluer ! ».
Pour plus d'informations :
Said Zidan
Eden for Export
Tél. : +20 100 0003007
[email protected]
www.edenagricultural.com