Après quatre années d'essais sur le terrain, la pastèque Sanditos à chair orange réalise sa première campagne commerciale. Son offre est encore limitée, mais elle devrait augmenter dans les années à venir.
« Bien qu'elle n'attire pas beaucoup l'attention en raison de sa chair orange, nous avons opté pour cette variété de pastèque de Rijk Zwaan en raison de sa saveur », explique Juan López, directeur de l'entreprise murcienne Pozo Sur, spécialisée dans la culture de la pastèque. « Elle a une saveur étonnamment différente et inattendue, un ou deux degrés Brix de plus que la pastèque conventionnelle moyenne. »
« Nous continuons à tester son comportement agronomique dans différentes zones de culture en Andalousie, en Murcia et en Castille-La Manche afin de pouvoir réaliser un calendrier plus important dans les années à venir, lorsque nous prévoyons d'augmenter son volume », explique Juan López.
Juan López, directeur de Pozo Sur.
Au niveau national, Sanditos est actuellement vendu dans les supermarchés locaux de Murcia par l'intermédiaire de la chaîne Spar, qui fait partie du groupe Upper, dans les supermarchés Dialprix d'Alicante ainsi que sur le marché de gros de Madrid. Dans une moindre mesure, des exportations ont également lieu.
Avec environ 65 000 tonnes de pastèques par an, Pozo Sur est le principal producteur de pastèques en Espagne et le premier exportateur de ce produit.
« La récolte de cette année a bénéficié de bonnes conditions météorologiques par rapport à celle de l'année dernière, qui avait été marquée par d'importantes pertes. Néanmoins, bien que les prix aient été très élevés en raison de la pénurie de produits et que la saison ait été intense à bien des égards, nous nous trouvons cette année face à une saison où la demande est calme », souligne le directeur de l'entreprise.
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Lola López
Pozo Sur
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30880 Águilas (Murcia) Espagne
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