Chez Hermans Sweetcorn, la récolte du maïs néerlandais a commencé la semaine dernière. « Nous sommes un peu plus en retard que les autres années et les inondations ont causé des trous dans la production cette année. Par exemple, cinq à dix hectares de maïs étaient sous l'eau et nous avons dû les ressemer. On en voit l'impact sur le maïs précoce », explique Con Storm.

« Heureusement, la qualité est satisfaisante, mais les volumes ne sont pas extensibles. Heureusement, grâce au beau temps, la demande est déjà bonne. Au cours des deux prochaines semaines, l'offre sera limitée, mais ensuite, nous pourrons sérieusement accélérer. Espérons que le temps reste favorable à ce moment-là », poursuit-il.
« Je suis heureux que nous ayons pu conclure la saison d'importation. En raison des conditions météorologiques, la qualité du maïs espagnol n'était pas très bonne à la fin. Heureusement, nous ne souffrons plus de cette situation avec la nouvelle récolte, et jusqu'à la semaine 40, la récolte de maïs doux néerlandais va battre son plein. »
Traditionnellement, les ventes de maïs néerlandais sont principalement destinées aux détaillants et aux exportateurs nationaux. « Les pays qui nous entourent ont désormais leur propre production, mais ce n'est pas une mauvaise chose car le marché est bien équilibré en ce moment », conclut Storm.
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