« Après plusieurs années compliquées pour nos producteurs de prunes, marquées par les aléas climatiques et un marché saturé en 2023, 2024 est un enjeu majeur pour la pérennité de nos exploitations. Il en va notre capacité collective à soutenir une production de prunes françaises de qualité : producteurs, distributeurs, consommateurs », rapporte Claire Fayan, Responsable Filière Prunes chez Blue Whale.
Blue Whale est un acteur de référence dans le secteur de la pomme et investie depuis de plusieurs années dans la diversification prunes. « Aujourd'hui, les producteurs récoltent les fruits de nombreuses années d'investissements au niveau de la gamme variétale qualitative en prunes. Après une montée en puissance progressive des volumes ces dernières années, nous souhaitons consolider notre offre différenciante sur le marché français mais aussi européen. La diversification en prune entre dans le programme d'investissement de diversification des exploitations Blue Whale pour garantir leur résilience à long terme ».
Ainsi, ce sont aujourd'hui 200 Hectares de vergers de prunes qui ont été plantés par une cinquantaine de producteurs issus des terroirs du Tarn et Garonne, du Lot et Garonne et du Gard, pour un potentiel global de 5 000 Tonnes. « Les conditions climatiques et de pollinisation défavorables ne nous permettent pas d'atteindre ce potentiel, nous serons donc cette année aux alentours de 4 000 tonnes. Côté commercialisation, après avoir acquis une véritable reconnaissance des différents circuits de distribution en France sur l'approvisionnement de prunes, et grâce à la montée en puissance de nos vergers, nous développons nos débouchés sur les marchés européens ».
Parmi les différentes variétés de prunes que Blue Whale propose, ce sont celles de la gamme METIS, fruit du croisement d'une prune et d'un abricot, qui proposent une forte différenciation gustative et de couleurs : « Nous pouvons atteindre une qualité gustative exceptionnelle, reconnue par les consommateurs. Blue Whale propose plusieurs variétés permettant d'approvisionner le marché sur toute la saison des prunes, de juillet à novembre. Parmi elles, la variété Sunny day, une prune jaune (juillet), Oxy Solar une prune rouge à chair rouge (août à octobre) et enfin Sunset sky une rouge à chair jaune (de fin septembre à novembre) ».
La catégorie prune n'a pas encore trouvé totalement sa place dans le rayon fruits d'été et l'enjeu maintenant est de transformer l'achat d'impulsion en achat programmé et nous sommes convaincus que notre gamme gustative a toutes les qualités pour réussir ce défi ».
Pour plus d'informations :
Claire Fayan
Blue Whale SAS 
BP 417
82004 Montauban
Tél. : 05.63.21.56.56