D'une manière générale, on s'attend à une bonne saison de melons cette année en Murcia. « Actuellement, la saison se développe mieux que l'année dernière, où les pluies et la grêle ont largement affecté les cultures de melons, c'est pourquoi nous pensons que nous aurons une récolte plus importante que l'année dernière. La saison se développe avec un temps stable, en particulier dans la région de Murcia, où nous n'avons eu que quelques pluies au début, ce qui a quelque peu retardé le début de la saison », explique José Luis Samper, directeur d'El Secreto de mi Tierra.
« Nous prévoyons de terminer à la mi-septembre pour les cultures que nous avons en Castille-La Manche et dans la région de Murcia, où nous disposons de plus de 150 hectares. Selon nos prévisions, nous produirons cette année environ 12 millions de kilos, soit environ 20 % de plus qu'en 2023. Sur les 10 millions de kilos de melon que nous avons vendus l'année dernière, entre 10 et 15 % de la récolte totale appartenait à El Secreto de mi Tierra. »
« Le melon Piel de Sapo se caractérise par son goût sucré et sa texture, ce qui le distingue des autres variétés. Chez El Secreto de mi Tierra, nous nous efforçons de maintenir un niveau de qualité élevé afin de garantir que chaque melon offre une excellente expérience gustative. La jutosité et la fraîcheur de cette variété sont des aspects que les consommateurs apprécient particulièrement, surtout pendant les mois les plus chauds. »
« En termes de consommation, le melon Piel de Sapo est très populaire sur le marché national, en raison de ses caractéristiques uniques et nutritives, telles que sa forte teneur en eau, son faible apport calorique et sa riche présence de vitamines et de minéraux, qui en font une option saine et rafraîchissante à inclure dans le régime alimentaire quotidien. En outre, nous avons constaté une augmentation de la demande de petits formats en Europe, ce qui représente une évolution des préférences vers des options plus faciles à gérer et plus pratiques. »
« Notre approche permet non seulement d'améliorer la qualité des melons, mais elle contribue également à la durabilité à long terme de notre sol. »
L'histoire d'El Secreto de mi Tierra remonte à plus de quarante ans, lorsque la famille Samper a commencé à cultiver le melon et à le commercialiser par l'intermédiaire de coopératives. « Au début, mon père cultivait et vendait dans des coopératives et des entrepôts, plus comme un hobby que comme un travail à part entière, jusqu'à ce qu'il se rende compte qu'il pouvait vendre son produit directement. Aujourd'hui, c'est sur les terres où il a planté ses premières récoltes que se trouvent notre siège et une partie des exploitations.
« C'est en 1991 que mon père a décidé d'aller plus loin et a fondé l'entreprise Explotaciones Agrícolas Samper. Bien plus tard, en 2016, El Secreto de mi Tierra a vu le jour. Nous voulions une marque qui reflète l'effort et le dévouement que nous mettons dans chaque phase de la culture, en suivant la tradition initiée par mon père. »
« Notre melon Piel de Sapo se distingue par sa qualité exceptionnelle, qui est le résultat de notre processus de production. Nous veillons à ce que chaque récolte soit traitée avec le plus grand soin et le plus grand dévouement, considérant chaque melon comme un produit unique. Dans ce domaine, l'innovation et l'apport des nouvelles générations sont importants, ce qui, dans notre entreprise, est essentiel pour maintenir et améliorer la qualité du produit. Chez El Secreto de mi Tierra, nous ne nous contentons pas de n'importe quel melon, nous recherchons une qualité supérieure, où la texture et la saveur doivent répondre aux normes les plus strictes. Notre philosophie repose sur les valeurs de l'unité familiale et du travail d'équipe, où chaque membre apporte son expertise à chaque étape du processus, afin de garantir que notre melon Piel de Sapo est un véritable produit gastronomique. »
« L'entreprise est également engagée dans le développement durable et se conforme à toutes les réglementations environnementales. Nous disposons de certifications telles que Global GAP, qui attestent de nos pratiques durables. Nous utilisons des techniques telles que la rotation des cultures pour préserver la santé de la terre et veiller à ce qu'elle continue à produire des melons de grande qualité. Par exemple, dans nos plantations de melons, nous appliquons un cycle de plantation de quatre ans. Pendant cette période, nous laissons la terre en jachère, ce qui lui permet de se régénérer et de s'oxygéner avant la plantation suivante. Cette approche permet non seulement d'améliorer la qualité du melon, mais aussi de contribuer à la durabilité à long terme de notre sol. »
« Nos melons sont disponibles dans divers points de vente, y compris les supermarchés et les hypermarchés. Cependant, El Secreto de mi Tierra est plus présent dans les petites chaînes de supermarchés, les boutiques et les magasins spécialisés dans la vente de produits verts. »
Pour plus d'informations :
El Secreto de mi Tierra
Finca Lo Mazón, s/n C.P. 30590 La Tercia, Murcia
Tél. : +34 968 37 03 09
https://elsecretodemitierra.com