« Au 1er août 2024, alors que la récolte s'est achevée plus tôt que l'an dernier, la production
d'abricot est en repli d'un tiers par rapport à 2023 et d'un cinquième par rapport à la moyenne 2019-2023. En Auvergne-Rhône-Alpes, la production est réduite de moitié. En juillet, les prix sont fermes, supérieurs de 25 % à ceux de 2023, en raison d'une offre réduite en variétés tardives », indique Agreste dans sa note de conjoncture publiée le 9 août.
Chute de la production confirmée en 2024
« Au 1er août, la production d'abricots est estimée en baisse de 35 % par rapport à la récolte abondante de 2023 et de 21 % par rapport à la moyenne de 2019 à 2023. Plusieurs facteurs expliquent cette baisse : la réduction de la surface des vergers, des rendements affectés par le phénomène d'alternance après une production 2023 abondante pour certaines variétés, et des conditions climatiques défavorables.
Une demi-récolte en Auvergne-Rhône-Alpes
En Vallée du Rhône, en juillet, la récolte s'est terminée avec environ huit jours d'avance par rapport à 2023, confirmant la baisse de production prévue. Des pertes ont été enregistrées en Ardèche, après un violent orage. Les dernières récoltes des variétés tardives sont inférieures aux prévisions, malgré des fruits de gros calibre. Au final, la production a diminué de moitié par rapport à 2023.
En Occitanie, ce sont surtout les aléas climatiques du printemps, notamment dans le Gard (pluies excessives pendant la floraison), qui ont impacté la production. Celle-ci est estimée en baisse de 22 % sur un an, après une récolte élevée en 2023.
En PACA, le phénomène d'alternance de la production, après une récolte importante en 2023, a été accentué par une floraison déficiente, du gel, une chute des fruits et des épisodes de grêle en été. La réduction des rendements conduit à une production en baisse de 20 % par rapport à l'année précédente.
En juillet, des prix soutenus en raison d'une offre réduite en variétés tardives
En juillet 2024, les cours des abricots sont supérieurs de 25 % à ceux de 2023 et de 4 % à la moyenne quinquennale 2019-2023. En début de mois, malgré une production réduite, le resserrement des récoltes dû à la précocité des variétés tardives conduit à une concentration de l'offre alors que la consommation reste modérée. Avec l'achèvement des récoltes, le marché redevient plus équilibré en fin de mois avec une baisse de l'offre commercialisée. Les tris sont parfois importants, conséquence de fruits fragilisés par des intempéries estivales. »
Source : Agreste
Photo : Dreamstime
Agreste