Une saison quelque peu anormale, celle du raisin de table, du moins dans la zone de Mazzarrone qui, avec celle de Canicattì, représente le plus grand pôle de production sicilien pour cette référence. Giuseppe Morreale, PDG de Naturè, entreprise spécialisée dans la commercialisation du raisin de table, en explique les raisons : "Contrairement aux autres années, où nous avions déjà terminé à cette époque, la campagne du raisin Victoria se prolonge d'un mois par rapport à son cours normal et nous ne terminerons qu'à la fin du mois d'août. Tout cela a eu des conséquences sur le marketing".
Giuseppe Morreale
En effet, les prix à la production, initialement de 3 euros par kg en mai, n'ont pas eu de marge raisonnable dans les ventes en gros", poursuit l'expert, "ce qui a entraîné une réduction des bénéfices pour ceux qui, comme nous, exercent l'activité prévalente de négociant". Les choses se sont un peu mieux passées pour la variété Black Magic, qui a permis une rémunération plus satisfaisante au stade de la revente. Le prix du Victoria se situe actuellement autour de 0,50 euro par kg, au niveau de la production, mais il s'agit d'une évolution normale des prix, étant donné que nous sommes en fin de campagne et, surtout, compte tenu de l'abondance du produit enregistrée tout au long du début de la saison.
Alé est la nouvelle ligne de raisins de haute qualité destinés aux détaillants de Roumanie et de Pologne"
La nouveauté pour nous en 2024 est l'introduction d'une nouvelle ligne de produits que nous avons baptisée Alé", révèle le PDG, "il s'agit des mêmes variétés - Italie et Red Globe - mais avec une vitesse supplémentaire en termes de qualité". Le besoin est né de demandes et de nouvelles collaborations avec certaines chaînes de magasins en Roumanie et en Pologne. Il était nécessaire de concevoir et de créer une ligne spéciale, avec son propre emballage, qui serait immédiatement reconnaissable et identifiable à un produit aux normes de qualité élevées".
"Alors que la campagne de précocité n'est pas encore tout à fait terminée, nous avons déjà commencé à commercialiser les variétés mi-tardive Italia et Red Globe, explique M. Morreale, les premiers lots de raisins Italia ont été vendus à 0,60/0,70 euro le kg, tandis que pour les variétés rouges, il y a un supplément de 0,10/0,15 euro le kg. Nous espérons qu'en fin de saison, il y aura une légère augmentation des prix de production, comme cela s'est produit l'année dernière en octobre/novembre, lorsque les raisins épépinés ont atteint jusqu'à 1,50 euro par kg.
Morreale, malgré son jeuneâge (il a commencé à 20 ans - ndlr), a une carrière de 20 ans à son actif. Les succès de cet entrepreneur se sont concrétisés par l'intuition d'attaquer les marchés de l'Europe de l'Est, alors que peu de gens pariaient encore sur ces destinations. Aujourd'hui, Giuseppe Morreale, avec sa société Naturé, peut compter sur une réputation établie sur les marchés de Timisoara et de Craiova, ainsi que de Bucarest, où sa société dispose de sa propre plateforme de distribution. Les premières années, les quantités commercialisées ne dépassaient pas 900 tonnes par an ; aujourd'hui, les volumes dépassent les 6 000 tonnes. Entre-temps, le travail s'est étendu bien au-delà de la Roumanie, impliquant, comme mentionné, la Pologne, la Hongrie, la Croatie, la Serbie, la République tchèque, la Slovaquie, le Monténégro et l'Albanie.
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Giuseppe Morreale
Naturè Srl
Tél. : +39 334 9153935
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