Antoine Cheminant, associé du groupe maraîcher Cheminant, spécialiste de la production de tomates et concombres sous serres à Carquefou (Loire-Atlantique) fait le point le déroulé de la campagne concombre, en production comme sur le marché.
Une production 11 mois sur 12
Le groupe Cheminant produit des concombres sur 7 hectares , dont 3 sous serres éclairées depuis maintenant 6 ans. Une organisation qui lui permet ainsi de produire du concombre de mi-décembre jusqu'à début novembre. « La complémentarité de nos serres éclairées nous permet de lisser la production sur l'année sans gros pics de production et d'être présent sur le marché 11 mois sur 12 ». Le groupe produit chaque année près de 12 millions de pièces, soit 4 800 T de concombres.
Un manque de lumière au printemps et en été
« Nous sommes sur la fin des volumes décroissants depuis début août maintenant », explique Antoine Cheminant. Cette année le mauvais temps (qui dure depuis octobre 2023) aura écarté tout pic de production. « Les volumes ont été plutôt réguliers à mesure des semaines. Il n'y a pas de eu de gros pics de chaleur et les cultures ont vieilli plus rapidement à cause du manque de lumière au printemps et en été ». Une météo qui aura multiplié les efforts en production. « La pluie et l'humidité ont favorisé le développement de maladies fongiques qui sont très compliqués à gérer dans les cultures ».
Des prix actuellement plus élevés
Produit météo-dépendant, la consommation n'aura pourtant pas trop souffert de la grisaille grâce aux opérations réalisées en GMS. « Le concombre est un produit relativement peu cher et dans ce contexte inflationniste, grâce aux mises en avant et promotions des distributeurs durant la campagne, les ventes se sont maintenues et nous avons eu des sorties assez régulières ». Côté prix, cette année, « Nous sommes sur des niveaux plus élevés que la moyenne. »
Dès le mois prochain, le concombre espagnol reviendra sur le marché français. « La transition va se faire dans les semaines à venir et la production française va commencer à baisser dès la fin septembre ». Une arrivée qui peut être « problématique sur la fin de saison mais tout dépend du contexte météo et du contexte prix en Espagne », précise Antoine. Nous n'avons pas connaissance des emblavements espagnols mais nous pensons qu'ils seront proches de ceux des années précédentes ».
Pour plus d'informations :
Antoine Cheminant
Groupe Cheminant
Le Prouzeau
44470 Carquefou - France
Tél. : +33 2 40 50 81 26
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https://groupe-cheminant.net/