Le prix moyen de l'aubergine a continué à augmenter pour atteindre 2,65 €/kg. Il en va de même pour les courgettes vertes montant à 51 centimes d'€ pièce, les poivrons verts à 1,54 €/kg et la laitue, qui atteint quaisment 1,10 € la pièce, soit un doublement du prix en une semaine.
Un prix unitaire de plus d'un euro pour la laitue est inédit ces dernières années aux ventes de la Fédération des coopératives horticoles de Belgique. La dernière fois que le prix a dépassé cette barre de 1 € pièce, c'était au cours de la semaine 4 de 2019. Ce printemps, le prix de la laitue a également été très élevé pendant plusieurs semaines, sans jamais toutefois toucher cette limite. D'autres sortes de salade ont également vu leur prix augmenter la semaine dernière.
Pour les tomates, le prix médian est resté stable par rapport à la semaine précédente, avec des prix de 1,12 €/kg pour les rondes et de 1,03 pour les grappes. La remontée des prix espérée à l'automne pour compenser les résultats maigrichons de cet été n'est pas encore vraiment de mise.
Consultez ici tous les chiffres de la VBT pour les légumes en semaine 38.