Les jeudi 24 et vendredi 25 octobre, BelOrta a organisé son évènement bisannuel appelé Product Show. La coopérative souhaite ainsi donner aux grossistes et détaillants un aperçu de la gamme de fruits et légumes qu'elle propose. « En Europe, nous sommes l'un des fournisseurs qui proposent la plus large gamme de fruits et légumes. Il s'agit d'une sorte de parc à thème pour l'acheteur, et nous sommes donc ravis des visiteurs qui affluent de différents pays », déclare Glenn Sebregts de BelOrta.
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« En fait, il faut y voir un mélange entre un salon de l'automobile, avec des produits finis, et un laboratoire d'essai », explique Sebregts. En effet, pour l'occasion, la coopérative avait aménagé un parcours pédestre à travers son hangar, les visiteurs cheminant à travers plus de 200 produits, des cultures fruitières aux salades, des productions maraîchères de plein air aux fruits à pépins et à noyaux, conventionnels et biologiques. Il s'agissait donc d'un mélange des produits habituels du rayon des fruits et légumes, ponctué de nombreuses nouveautés de la gamme BelOrta. « De cette manière, nous voulons aussi tester ce qui est possible et ce qui ne l'est pas. Un code à scanner était placé au niveau des différentes dégustations afin que nos clients puissent donner leur avis. Nous examinons ensuite les résultats afin de définir sur quel produit nous pouvons miser à grande échelle et quels produits sont intéressants mais restent des niches. »
Quelques nouveautés
La salicorne, les tomates premium Aromia et, dans le segment biologique, les poivrons Tatayoyo, qui seront probablement introduits dans l'assortiment l'année prochaine, ont notamment attiré l'attention. Le céleri rose, nouveauté de BelOrta, a également été vendu pour la première fois au cadran vendredi. « Il s'agit de volumes encore très limités. Chaque année, nous essayons d'introduire de nouveaux produits. Cela peut se faire de différentes manières : d'une part, notre équipe se rend dans les foires à la recherche d'innovations intéressantes, et d'autre part, les producteurs viennent nous voir avec un produit qu'ils ont déjà essayé. Bien entendu, nous nous réjouissons toujours de ces initiatives, car nous pouvons ainsi voir si le produit est apprécié et suscite l'intérêt de nos clients. De cette manière, plusieurs produits ont déjà réussi à atteindre les rayons des supermarchés et, qui sait, peut-être que les nouveautés que nous présentons lors de ce Product Show suivront la même voie. »
Kris Jans, Philippe Appeltans et Sabine Devreese de BelOrta
Facilité d'utilisation pour l'endive
Le cheminement menait de la gamme de tomates, en passant par les légumes de serre, de plein champ, les petits fruits et ceux à pépins. Ainsi, la gamme de chaque segment était mise en avant. « Nous avons tout exposé, mais parmi les légumes, le retour de notre endive à cuire à la vapeur au micro-onde a particulièrement attiré l'attention. L'endive a besoin d'un coup de pouce en termes de fréquence de consommation. C'est pourquoi nous avons voulu faire un pas de plus dans la commodité avec ce nouvel emballage. Tout ce qu'il fauut faire, c'est de passer brièvement le produit au micro-ondes. Quelques herbes ou de la sauce et vous obtiendrez un délicieux repas. »
« Dans les autres segments, notre large gamme d'herbes aromatiques se distingue, ainsi que plus de 10 variétés de germes, que nous proposons depuis l'année dernière. Dans la gamme des courges, la Hokkaido verte est à l'honneur. La chair est semblable à la traditionnelle Hokkaido, mais avec une belle peau verte. De plus, sa saison se termine plus tard, ce qui permet aux producteurs de prolonger la campagne jusqu'au printemps, ce qui est un souhait général. D'autant plus que la saison des courges commence toujours un peu plus tôt. »
Différents segments présentés
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Différenciation tout au long de l'année
« En fruits, nous avons également présenté plusieurs nouveautés », ajoute Kris Jans, responsable de la division fruits de BelOrta. « Notamment nos caisses de pommes pour la vente au détail. Cette année, nous avons des pommes de très grande taille, ce qui signifie que dans une boîte de Kanzi® ou de Jonagold, il est possible pour le consommateur d'emporter une seule pomme. C'est incroyable de voir à quel point ça marche. Nous disposons également d'une gamme colorée de variété club. Ainsi, nous recherchons de plus en plus de nouveaux emballages et de variétés innovantes afin de pouvoir proposer des fruits de différentes gammes de prix tout au long de l'année. Le marché exige cette différenciation. »
« Dans le segment des fruits à pépins, nous avons également des emballages pour enfants », poursuit Jans. « On constate que le jeune public ne mange pas toujours sainement. Avec Appelsintjes, nous avons déjà essayé de les inciter à consommer plus de fruits, avec de très bons résultats. » Sebregts ajoute : « C'est pourquoi nous avons également lancé récemment un packaging Schtroumpfs. Nous l'avons proposé pour la première fois en test durant le mois d'octobre. Les chiffres de vente ont été bons, alors l'année prochaine, nous tenterons d'étendre l'action sur le calendrier. »
Les emballages Applesintjes et Schtroumpfs ont notamment été présentés
Nouvelles variétés de fruits rouges
Les segments des fruits à noyaux et petits fruits sont sujet à de nombreuses introductions. « En ce qui concerne les fraises nous constatons que les variétés de juin sont remplacées par des remontantes afin d'assurer un approvisionnement plus constant », poursuit Jans. « En ce qui concerne les mûres, Loch Ness a toujours été notre principale variété, avec environ 90 % du volume. Entre-temps, cette proportion est tombée à 50 % et le reste est réparti entre différentes variétés. Nous attendons également beaucoup de Bestum, qui est encore plus sucrée. Enfin, nous travaillons également sur des nouveautés en myrtilles. Duke est et reste notre principale variété, mais entre-temps, nous travaillons à trouver des alternatives encore plus performantes pour le client. »
Les variétés BelOmelon et BelOplum de BelOrta ont également été mises à l'honneur. « Ce sont bien sûr des projets dont nous sommes fiers. Nous avons commencé pour offrir une qualité constante à différents producteurs pendant une plus longue période et nous recevons des réactions très positives à ce sujet. C'est vraiment une sorte de diversification que nous voulons entreprendre. C'est aussi notre stratégie pour donner aux producteurs plus de choix dans ce qu'ils cultivent. Nous voulons qu'ils ne se contentent pas de miser sur une variété particulière, car cela comporte des risques. Nous proposons une gamme complète, dans laquelle un producteur peut choisir sa combinaison et mettre en place un planning idéal, de manière à ce qu'il puisse faire travailler ses ouvriers tout au long de l'année. »
Satisfait du retour d'information
« Avec le recul, nous sommes très satisfaits du déroulement de ces journées. Nous avons accueilli de nombreuses relations venues de Belgique, mais aussi des pays voisins. En outre, nous avons apprécié de pouvoir recueillir les réactions d'un grand nombre de collègues sur notre gamme de produits d'aujourd'hui et de demain. »
« Nous sommes fortement engagés dans l'innovation afin d'améliorer continuellement notre gamme de produits et de l'adapter aux besoins des consommateurs », conclut Jo Lambrecht, Sales & Marketing Manager chez BelOrta. « Le Product Show est l'occasion idéale pour nous d'explorer avec nos clients les dernières tendances du marché et de discuter de la manière dont nous pouvons y répondre. Nous continuons à chercher des moyens d'innover, tant au niveau des produits que des solutions d'emballage, afin de pouvoir toujours suivre l'évolution du marché. »
Le Product Show est aussi un moment de connection ebtre jeunes producteurs, avec Futuro
Futuro
Jeudi soir, une cinquantaine de jeunes producteurs de BelOrta ont également été accueillis à Futuro, son événement semestriel visant l'inspiration et la collaboration orientée vers l'avenir. « Ils ont eu un aperçu des prochaines étapes que nous allons franchir avec BelOrta en termes de marketing, en se concentrant sur de nouvelles stratégies qui mettront BelOrta encore plus en valeur et renforceront la marque. Après cette session, nous sommes passés à l'exposition de produits, où les producteurs ont eu l'occasion de découvrir notre gamme complète. »
Entre-temps, BelOrta a été nommé ambassadeur SDG par l'UNITAR/Cifal Flandres lors de la Journée de l'entreprenariat durable de Voka, le 24 octobre 2024. « Il s'agit d'une très belle reconnaissance pour notre coopérative et des efforts que nous avons déployés ces dernières années. Nous sommes donc très heureux de ce couronnement de notre travail en matière de développement durable. Nous avons déjà parcouru un long chemin pour durabiliser les opérations de BelOrta. Dans les années à venir, nous continuerons à prendre des mesures supplémentaires en interne afin de pouvoir promouvoir fièrement le titre d'ambassadeur des SDG », a conclut Wim Hubrechts, coordinateur durabilité.
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Pour plus d'informations :
Glenn Sebregts
BelOrta
Tél. : +32 15551111
[email protected]
www.belorta.be