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Frank Ocampo, de TripleF Fruit-Franky's Choice (Pays-Bas) :

« La baisse de l'offre et l'approche des fêtes semblent inverser la tendance sur le marché du melon »

Selon Frank Ocampo de TripleF Fruit, la saison des melons a été fructueuse jusqu'à présent, bien que certaines variétés aient posé quelques problèmes. « Depuis le début jusqu'à aujourd'hui, le Cantaloup Harper (brodé) et le Cantaloup italien (strié) se sont extrêmement bien comportés. Ce succès est en partie dû à un groupe très restreint de producteurs qui ont cultivé ces variétés, ce qui a permis d'obtenir une production contrôlée de haute qualité. »

« En outre, les conditions météorologiques difficiles et les problèmes d'approvisionnement en semences - en particulier pour le charentais - ont entraîné une disponibilité limitée. Cela a conduit de nombreux clients à se tourner vers la variété Harper, qui a donc connu une forte augmentation de la demande tout en se raréfiant. »

« Le Brésil ayant dépassé son pic de production, les pénuries devraient s'accentuer dans les mois à venir. Les producteurs qui tentent de poursuivre leur activité pendant la saison des pluies rencontrent souvent des difficultés majeures, ce qui conduit la plupart d'entre eux à abandonner après la semaine 4. Le Honduras entre traditionnellement sur le marché début janvier avec seulement des melons, mais la tempête Sara a également perturbé la planification de la production et une partie de la récolte dans ce pays. Le Costa Rica apportera une contribution modeste, à l'exception des melons jaunes, des pommes de terre et des pastèques, qui sont traditionnellement cultivés en plus grandes quantités. »

« Le Panama arrivera également plus tard avec principalement des pastèques et quelques melons jaunes, juste à temps pour le printemps. Si les conditions météorologiques sont clémentes en Europe du Nord et que l'Espagne/Almeria démarre un peu plus tard, tout ira bien. Le Brésil ne doit pas être sous-estimé et prend chaque année une longueur d'avance à mesure qu'il avance dans la saison. Encore une fois, seuls quelques producteurs sont en mesure de produire toutes les variétés ou certaines d'entre elles et de produire des melons et des pastèques de bonne qualité, même pendant les périodes pluvieuses. »

Dynamique des prix et défis du marché
« Les Galia, comme c'est traditionnellement le cas en novembre, ont connu une forte baisse, ce qui a entraîné une chute des prix. Nous observons ce schéma depuis plusieurs années : un démarrage en force avec des prix élevés au cours des premiers mois, suivi d'une baisse brutale des prix en novembre. Heureusement, nous voyons maintenant des signes de reprise, grâce à la diminution de l'offre et à l'approche des ventes de Noël qui donneront au marché un coup de fouet dont il a bien besoin. »

« Le prix des melons jaunes a été inférieur au prix de revient au cours des deux derniers mois, en partie à cause de la production à grande échelle au Brésil. La facilité de culture a entraîné une offre excédentaire, ce qui a exercé une forte pression sur le marché. Tous les producteurs, des plus petits aux plus grands, produisent ces variétés et font le pari de les vendre sur le marché intérieur ou à l'exportation. Toutefois, le vent semble tourner, en partie grâce à une meilleure demande, à une offre plus faible et aux fêtes de fin d'année qui approchent. »

« Les melons Piel de Sapo et Dino restent des niches, du moins pour l'Europe du Nord, étroitement liées à la performance des melons jaunes. Cette année, le Piel de Sapo a connu un début difficile, avec une abondance de petits calibres (5/6/7/8) en colis de 10 kg en provenance du Brésil. Cependant, la demande se stabilise et l'offre est maintenant plus calme, ce qui se traduit par une amélioration des prix. »

« En ce qui concerne les pastèques - à l'exception des mini - le marché reste actuellement sous pression. Malgré un marché relativement vide et un bon départ, tout comme pour le Galia, et aujourd'hui avec des retards dans les livraisons par bateau, les prix ne sont plus au niveau souhaité. La demande devrait augmenter légèrement vers Noël, mais pas aussi fortement que pour les autres variétés de melon. Ce volume supplémentaire sans destinée finira par exercer une pression sur le marché journalier, avec toutes les conséquences qu'on connaît. Les prévisions pour les variétés mini sans pépins (calibre 8/9/10) mais aussi pour les midi (calibre 6/7) seront également revues à la baisse dans les semaines à venir, étant donné que dans le commerce de détail, ces ventes triplent parfois dans les semaines autour de Noël. »

Franky's Choice
« Chez TripleF, nous nous concentrons sur une gamme de melons et de pastèques tout au long de l'année, en plus de la gamme fixe de fruits à pépins, rouges et à noyau, en mettant l'accent sur la vente au détail, le négoce, l'exportation et le service. Notre force réside dans la spécialisation et la connaissance approfondie des produits d'un certain nombre de variétés de fruits. L'une d'entre elles est le melon. En collaboration avec les semenciers et les producteurs, nous avons continué à développer cette année des variétés innovantes qui apportent une valeur ajoutée aux producteurs et aux consommateurs. »

« Franky's Choice est un gage de qualité supérieure. Par exemple, un melon Galia doit être jaune, avec un filet parfait et un goût rappelant l'été, avec un brix garanti supérieur à 13. Cette qualité supérieure dont nous sommes si fiers est incarnée par la marque Franky's Choice, désormais présente dans les quatre grandes références de melon : Galia, Cantaloup, melons jaunes et pastèques. Jusqu'à présent, nous avons réussi à bien commercialiser la marque et les différents types. Avec le soutien de nos partenaires, Franky's Choice s'est imposé comme un nom familier dans le monde du melon et est disponible sur les étals des détaillants européens et sur divers marchés de réexportation. Ensemble, nous continuons à construire l'avenir de cette marque si spéciale, garante du goût, spécialisation, sécurité et innovation ! »

Pour plus d'informations :
TripleF Fruit-Franky's Choice
Tél. : +31 881851000
[email protected]
www.tripleffruit.com