Les données comparent le prix "moyen" de la semaine en cours et le prix "moyen de la semaine précédente" pour plusieurs fruits, révélant des fluctuations mineures et significatives pour certaines variétés. Parmi les pommes, par exemple, les pommes de semis de Bramley ont connu une légère baisse, la moyenne de la semaine en cours étant de 1,29 £ contre 1,32 £ la semaine précédente, soit une baisse de 0,03 £, ce qui équivaut à une diminution de 2 %. Une tendance similaire peut être observée pour les pommes du groupe orange de Cox, dont le prix est passé de 1,20 £ la semaine dernière à 1,19 £ cette semaine, soit une baisse mineure de 0,01 £ ou 1%. Ces changements suggèrent des modifications subtiles des conditions de l'offre ou de la demande pour ces variétés de pommes.
D'autres variétés de pommes ont connu de légères baisses ou une certaine stabilité. Les pommes Gala, par exemple, sont passées de 1,20 £ la semaine dernière à 1,17 £ cette semaine, soit une baisse de 0,03 £ ou 3 %. Cependant, les "autres pommes de fin de saison" ont connu un léger mouvement positif, augmentant de 0,01 £ à 1,20 £ contre 1,19 £ la semaine dernière, soit une augmentation de 1 %. Ces changements entre les variétés de pommes indiquent une tendance de prix mitigée, influencée par les conditions de l'offre et de la demande de la semaine.
Parmi les autres fruits, les fraises se sont distinguées par une augmentation significative de leur prix. Le prix moyen des fraises pour la semaine en cours a grimpé à £4,80, contre £3,71 la semaine précédente, reflétant une forte augmentation de £1,09 ou 29%. Cette augmentation notable souligne la demande accrue ou la disponibilité réduite des fraises au cours de la semaine, ce qui a contribué à la croissance substantielle de leur prix.
Pendant ce temps, les poires Conférence et les poires Doyenne du Comice sont restées stables. Les poires Conférence ont légèrement augmenté de 0,01 £, passant de 1,13 £ à 1,14 £, soit une augmentation de 1 %, tandis que les poires Doyenne du Comice sont restées stables à 0,85 £ pour les deux semaines. Ces observations suggèrent une relative stabilité des prix des poires malgré les fluctuations des autres fruits. Dans l'ensemble, alors que certains fruits comme les fraises ont connu de fortes augmentations de prix, d'autres, comme les pommes, ont connu de légères baisses ou des gains modestes, ce qui reflète la diversité des dynamiques de marché dans le secteur des fruits.
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