Le 8 janvier, les premières pastèques mauritaniennes de la variété Dumara ont fait leur entrée chez Fresh & Cash GmbH à Wuppertal. « C'est environ dix jours plus tôt que l'année dernière », explique le co-directeur Cevdet Cavusoglu. « On constate une tendance générale à un démarrage plus précoce de la campagne, ce qui entraîne une demande relativement élevée dès le début de l'année. »
Depuis plusieurs années, l'entreprise de Wuppertal se consacre à l'importation directe en provenance de ce pays d'Afrique de l'Ouest. « Autrefois, la saison ne commençait qu'à la fin du mois de février. Nous avons travaillé à avancer cette période, car globalement, les premières pastèques Dumara du Maroc n'arrivent qu'en avril. Désormais, la marchandise précoce de Mauritanie s'est bien implantée, avec des volumes en hausse chaque année. » Les prix à l'achat se situent autour de 1,50 €/kg, légèrement en baisse par rapport à l'année précédente, poursuit Cavusoglu.
Après la fin de la saison espagnole en août, Fresh & Cash GmbH a proposé des pastèques d'outre-mer en provenance du Costa Rica tout au long de l'hiver. Les derniers stocks arrivent actuellement sur le marché et devraient être écoulés d'ici la fin du mois. « Nous avons observé une offre continue de marchandise par rapport à une demande relativement faible, ce qui a généré des surplus. Il est également à noter que les pastèques costariciennes sont beaucoup plus petites que les pastèques Dumara mauritaniennes et qu'elles sont sans pépins. Quant aux pastèques sénégalaises, qui seront disponibles prochainement, elles ne constituent pas une concurrence importante, car elles ne sont pas non plus de la variété Dumara. »
Les pastèques mauritaniennes précoces pèsent en moyenne entre 8 et 12 kilos, avec des calibres atteignant jusqu'à 16 kilos plus tard dans la saison
Faible demande pour les melons d'outre-mer
Au fil des années, Fresh & Cash GmbH est devenu un fournisseur clé de melons tout au long de l'année. En plus des pastèques, l'entreprise propose des melons miel, Piel de Sapo et Charentais, principalement importés du Costa Rica pendant l'hiver. « Pour l'instant, la demande pour les melons d'outre-mer reste limitée. Même à Noël, nous n'avons pas constaté l'augmentation habituelle de la demande, sans doute en raison des prix de vente élevés. » Cavusoglu ajoute que les prix des melons, toutes variétés confondues, dépassent généralement ceux de l'année précédente. Contrairement aux pastèques, les autres variétés de melons originaires du Costa Rica restent disponibles jusqu'en février.
La fermeture du marché de gros favorise une croissance de la clientèle
Globalement, les deux dirigeants de l'entreprise, fondée en 2017, dressent un bilan positif de l'exercice 2024. « La fermeture du marché de gros de Düsseldorf nous a permis d'acquérir de nouveaux clients. Dans cette dynamique, nous prévoyons de renforcer nos efforts pour développer notre clientèle en 2024, avec pour objectif de poursuivre notre croissance », concluent-ils.
Images : Fresh & Cash GmbH
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Cevdet Cavusoglu
Fresh & Cash GmbH
Vohwinkler Str. 119b
42329 Wuppertal
Tél. : +49 174 3929313
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www.freshandcash.de