Chez Direct Source International (DSI), on se concentre surtout sur les raisins et les agrumes, pourtant l'entreprise ne se limite pas à cela. « Nous sommes un véritable spécialiste en matière d'agrumes et de raisin, mais nous sommes convaincus de pouvoir apporter de nouvelles spécialités sur le marché. Par exemple, nous proposons désormais des kiwis toute l'année et nous nous efforçons également d'élargir notre gamme de dattes », explique Geke van der Ven, directeur du marketing chez DSI.
« Depuis plus de 10 ans, nous vendons activement des dattes Mazafati sous notre propre marque Dulcissima. Ces dernières années, nous avons constaté une croissance croissante dans cette catégorie, c'est pourquoi nous avons progressivement élargi la gamme Dulcissima au cours des deux dernières années. La demande croissante de dattes et les relations de longue date avec la Namibie et le Maroc sont bénéfiques pour tous. En ajoutant les Medjool de haute qualité à notre gamme, aux côtés des Mazafati déjà bien connues, nous proposons désormais deux variétés de dattes tout au long de l'année. Grâce à cela, ainsi qu'à une connaissance approfondie de ce produit en interne et à des relations solides avec des fournisseurs sérieux, DSI est en train de devenir un spécialiste. »
Quatre variétés sous la marque Dulcissima en quelques mois
« La Medjool nécessite un mode de stockage spécifique et, grâce à la distribution de dattes marocaines pendant la saison européenne et de dattes namibiennes pendant la saison d'outre-mer, nous pouvons garantir un approvisionnement et une qualité constants. L'année dernière, nous avons commencé par l'offre marocaine, mais nous avons rapidement constaté une tendance à la hausse », explique Aissam Bennahou, chef de produit chez DSI. S'il prévoit un élargissement de la gamme de dattes ? « Absolument ! Nous commencerons à proposer quatre variétés différentes de dattes sous la marque Dulcissima dans différents conditionnements au cours des prochains mois. »
Van der Ven: « Dulcissima est synonyme d'un produit soigneusement sélectionné, d'un goût typique et d'une excellente qualité, ainsi que de méthodes de culture équitables et durables. Toutes les variétés de dattes de la marque sont conformes aux normes GLobalGAP et aux certifications sociales. Tout cela permet aux consommateurs de profiter pleinement des dattes Dulcissima. »
Des fruits frais et sains
DSI commercialise actuellement la majeure partie de ses dattes auprès des chaînes de supermarchés (notamment néerlandais), pour lesquelles elle a développé un emballage de vente au détail spécial international. « Le marché des dattes se développe pour de multiples groupes d'acheteurs et nous avons des contacts avec des détaillants dans toute l'Europe », explique Bennahou. « Par exemple, la Mazafati est idéale pour les combinaisons dans les smoothies et les plats, tandis que la Medjool se positionne davantage comme une friandise haut de gamme. Ce qui est formidable, c'est qu'avec les différentes variétés, nous pouvons offrir à tous les groupes d'acheteurs, avec des budgets différents, une datte selon leurs préférences. »
« La consommation croissante de dattes s'explique par deux facteurs principaux : l'augmentation de la population dans toutes les cultures, mais aussi les bienfaits santé des dattes, qui offrent des sucres naturels comme source d'énergie. Cela joue en faveur de la consommation », poursuit van der Ven. Il y a donc un groupe plus large d'acheteurs qui en sont venus à apprécier les dattes, et pas seulement pendant la période du Ramadan, mais tout au long de l'année. Environ 60 % des ventes se font sur dans les rayons fruits et légumes, que nous connaissons bien, avec des lignes logistiques qui suivent celles avec nos raisins et agrumes. En outre, il existe de nombreuses opportunités auprès des grossistes dans le commerce journalier. Seuls 10 % des ventes de dattes proviennent de gros acteurs internationaux, suffisamment de place donc pour une croissance du chiffre d'affaires. »
Reconnaissance par les consommateurs
Les dattes Mazafati sont disponibles en paquets de 500 grammes, tout comme les Medjool, qui sera bientôt disponible en un kilo et une boîte de 5 kg pour les grossistes. « Dulcissima est une marque reconnaissable de DSI. En entrant sur le marché avec des variétés et des emballages différents sous une même bannière, nous augmenterons rapidement notre notoriété. »
Pour plus d'informations :
Geke van der Ven / Aissam Bennahou
Direct Source International
Tél. : +31 786749191
[email protected] /
www.dulcissima.nl/