À partir du mois prochain, davantage de patates douces seront acheminées du Brésil vers l'Europe afin de répondre à la demande hivernale croissante. Cette mesure fait suite aux pluies qui se sont abattues sur le Brésil à la fin de l'année dernière et qui ont eu un impact sur la récolte, entraînant une baisse des exportations. Cassiano Berol, de l'exportateur brésilien Agricola Plantar, déclare : "La demande est stable et, en hiver, l'Europe achète davantage de patates douces. Nous organisons davantage de chargements pour février, car les mois de novembre et décembre ont été plus pluvieux.
Il explique que lorsque le Brésil connaît de fortes pluies, les producteurs changent un peu leur fusil d'épaule : "Il devient difficile d'entrer dans les champs. "Il devient difficile d'entrer dans les champs, les tracteurs s'enlisent, etc. Sous la pluie, nous ne pouvons pas récolter les cultures de manière aussi efficace. Sans compter que les producteurs préfèrent planter de nouvelles cultures pendant les périodes de pluie et ne pas les récolter."
M. Berol explique qu'il charge chaque semaine des patates douces en provenance du Brésil. "Nous chargeons chaque semaine tout au long de l'année. Le coût actuel est d'environ 10,70 - 11 $ 10 kg FOB".
Il explique que, d'un point de vue logistique, le Brésil est une bonne option car le temps de transit vers l'Europe et les États-Unis (lorsqu'il s'agit du Canada) n'est généralement que de 18 jours. Il n'est pas non plus nécessaire de naviguer sur les eaux de l'océan Pacifique via le canal de Panama ou d'autres zones de conflit. Toutefois, ces derniers temps, les expéditions vers le Royaume-Uni ont été considérablement retardées. Il faut désormais deux fois plus de temps pour que les cargaisons en provenance du Brésil atteignent le Royaume-Uni. "Nous souffrons pour les envoyer à London Gateway, qui est congestionné en raison du mauvais temps. Les navires qui disposaient habituellement de 18 jours pour arriver à destination depuis Santos, au Brésil, subissent désormais des retards d'environ 30 jours", conclut M. Berol.
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Cassiano Berol
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