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Anne Fourdrignier, HM.Clause

Une nouvelle tomate Marmande rose prête à faire son entrée sur le marché européen ?

C'est avec une nouvelle variété de tomate que le semencier HM.Clause, filiale de Limagrain, aborde cette année 2025. Une variété de tomate de spécialité (véritable créneau de l'entreprise), de typologie Marmande qui sera présentée en exclusivité au salon du Fruit Logistica pour des productions en Espagne : « Il s'agit d'une tomate gustative à la chair rose, connue pour être plus digeste, ce qui lui procure un véritable atout », confie Anne Fourdrignier, du service marketing et communication de l'entreprise. Une innovation qui reflète l'ambition de la société d'apporter des solutions variétales aux producteurs concernant un fruit largement consommé en France : « Selon un rapport FranceAgrimer de 2023, la consommation de tomates en France s'est élevée à pas moins de 13,5 kg par personne. En tant qu'acteur semencier innovant, HM.Clause oriente sa sélection en fonction des besoins de ses clients mais également selon les enjeux de la filière ».

Faire son entrée sur un des plus grands salons internationaux dans le secteur des fruits et légumes est aussi une façon de valider les atouts de cette nouvelle variété auprès des acteurs de la foodchain : « C'est l'occasion idéale pour faire découvrir cette tomate Marmande – typologie de tomate de spécialité particulièrement prisée –, aux visiteurs. Des tests de dégustation seront organisés pour l'occasion et toute notre équipe d'experts sera présente pour répondre aux questions des visiteurs ».

Adora

Adora et Intuitivo : des variétés de tomates de spécialité déjà bien lancées sur le marché
Aux côtés de cette nouveauté, d'autres variétés de tomates de spécialité déjà lancées sur les marchés européens seront présentées : « Parmi notre gamme de variétés de tomates résistantes au virus ToBRFV, nous avons certaines variétés déjà établies sur différents marchés européens, notamment en Italie, au Maroc et en Espagne où la pression sanitaire est plus élevée. On compte notamment Intuitivo, une tomate cerise qui est non seulement résistante au virus mais qui présente également d'excellentes qualités gustatives ainsi qu'un bon rendement. Une variété qui sera d'ailleurs également présentée sur le stand à l'occasion du salon, aux côtés de la fameuse Adora, tomate désormais incontournable sur le marché espagnol au point d'être devenue une marque. Il s'agit là d'une de nos plus belles success stories. Nous avons créé des partenariats avec des producteurs qui la produisent et la commercialisent sous le nom d'Adora. C'est une tomate qui a une typologie particulière, reconnue pour ses qualités organoleptiques et riche en antioxydants et en vitamines. Elle a une couleur marron qui varie en fonction de son taux de sucre et d'acidité, ce qui la rend plus atypique encore ».

Flamansun : une variété qui a fait un très bon lancement en France
En ce qui concerne le marché français, la variété Flamansun entre dans sa deuxième année de commercialisation. Une innovation remarquée en Europe aux derniers Fresh Market Award organisés en 2024 en Pologne. « Il s'agit d'une tomate de type cœur flammé, avec comme particularité sa couleur jaune qui la rend très attractive. C'est une variété qui a fait un très bon lancement en France et pour laquelle les tests chez nos producteurs partenaires ont été très concluants. Elle présente un double intérêt, au niveau de l'aval de la filière, elle plait grâce à sa chair juteuse et fondante et sa forme atypique en cœur. Côté producteur, c'est une tomate intéressante en termes de valorisation car elle se distingue de ce que l'on peut trouver sur le marché. Elle peut par ailleurs aussi bien être produite en abris froid qu'en serre chauffée et a l'avantage d'être résistance à la cladiosporiose (HR) ». Outre la Flamansun, une large gamme de tomates de spécialité disponibles en production en France seront présentées, comme Diamandia F1, une « tomate allongée cœur à la chair fondante et juteuse », Dossimo F1 « tomate allongée cœur également disponible en Italie » ainsi que plusieurs variétés sur le segment des côtelées telles que Delisun F1 qui arbore une couleur jaune, buffalopink f1 qui est rose ou encore bellogia F1, une tomate rouge.

Outre sa gamme de tomates de spécialité, HM.Clause présentera à l'occasion du salon d'autres fruits et légumes tels que des variétés de courgette et de melon.

HM.Clause, partenaire semencier de la filière alimentaire
En tant que société semencière orientée au plus proche des enjeux de la production potagère, HM.Clause prône une approche qui intègre également les défis de la consommation. C'est pourquoi une équipe Foodchain est dédiée en Europe pour accompagner clients et acteurs de la filière alimentaire dans la compréhension des enjeux de demain pour proposer des variétés durables. Ce n'est pas moins de 18 % du chiffre d'affaires d'HM.Clause qui est dédié à la recherche et l'innovation variétale.

Il sera possible de retrouver HM.Clause en co-exposition avec Hazera sur le stand A-50 dans le hall 1.2.

Pour plus d'informations :
Anne Fourdrignier
HM.Clause
[email protected]