C'est une édition du SIVAL particulière qui s'est déroulée pour Voltz Maraîchage, qui fête ses 40 ans cette année. Présente au SIVAL la semaine dernière, l'entreprise a été récompensée par un SIVAL d'Argent pour sa courge butternut Orionit F1, développée en collaboration avec Sakata Vegetables Europe S.A.S. « Il s'agit d'une nouvelle variété tardive qui a l'avantage de très bien se conserver, notamment grâce à sa tolérance au Didymella bryoniae. Ce champignon est responsable de tâches noires dues à de la pourriture qui apparaît suite à des chocs ou des blessures préexistants, ce qui rend les courges impropres à la commercialisation. Outre cette tolérance intéressante, Orionit F1 présente l'avantage d'avoir un bon rendement et d'être visuellement très attractive avec sa peau marron foncé et sa belle forme homogène. Gustativement parlant, elle présente un taux de sucre élevé contenu dans une chair orange foncée bien dense », précise Benjamin Cuenin, chargé de communication chez Voltz Maraîchage.
L'entreprise a également profité du salon pour présenter aux visiteurs d'autres variétés de sa large gamme d'aromatiques, de jeunes pousses, de fruits (pastèque, melon), de semences maraîchères (tomates, courgettes, épinards, courges, patate douce, panais, carottes, poireaux, radis, potimarrons, brocolis etc.), - parmi lesquelles, les betteraves Chiogga et Golden Eye, principalement créées pour répondre à un besoin de diversification ou encore la gamme de mâches avec ses différentes variétés résistantes qui permettent de couvrir la production toute l'année.
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Benjamin Cuenin
Voltz Maraîchage
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