Chaque année, les gelées tardives causent des dommages à de nombreuses cultures fruitières et maraîchères. L'entreprise Pilati a effectué plusieurs tests et mis au point un brûleur à granulés de bois. "Ces brûleurs, explique Gianfranco Pilati, ont été conçus par nos soins. Ils sont adaptés et nous les avons utilisés sur différentes cultures, comme la vigne, la cerise, l'abricot, la pêche, la pomme, les petits fruits et les cultures horticoles sous abri".
Le brûleur est de forme octogonale, en tôle épaisse, et accumule la chaleur en la restituant lentement. Il est alimenté par des granulés de bois et chaque "charge" de combustible dure environ 8 à 9 heures, ce qui est suffisant pour protéger les cultures tous les soirs.
"La prévention du gel des cultures", poursuit M. Pilati, "s'avère être une arme fondamentale pour garantir que les exploitations agricoles conservent leurs récoltes. Ces dernières années, en raison des changements climatiques désormais bien connus, les conditions météorologiques nous réservent souvent des événements beaucoup plus extrêmes et imprévisibles que par le passé, avec tout ce que cela implique, en particulier dans l'agriculture. Ces cuiseurs peuvent être placés l'un dans l'autre pour faciliter le transport et le stockage, afin d'optimiser l'espace de stockage".
"Une fois achetés, ils sont éternels. Le nombre de cuiseurs à placer dans le champ par hectare est très variable. Il dépend de l'exposition, de la pente, de l'emplacement de la plantation, de la présence ou non de filets de couverture, de la présence ou non de tunnels. Bref, il y a beaucoup de variables, mais une seule constante : là où nous les avons utilisés, la température moyenne au plus fort de la production a été maintenue à environ 3 °C de plus que le milieu environnant", conclut-il.
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Pilati Gianfranco
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