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Baisse de la production de mangues et hausse du prix des avocats au Pérou

Le marché péruvien de la mangue et de l'avocat a connu des revers pour la saison 2024/2025, entre problèmes météorologiques et complications logistiques.

« La production de mangues au Pérou a chuté de 50 % par rapport aux saisons précédentes, principalement en raison du manque de pluie dans le nord du pays. Cette pénurie a entraîné une réduction du développement des fruits, ce qui a affecté les volumes d'exportation. De plus, des problèmes de maturation ont contraint une partie de la production à être vendue sur le marché local, les mangues trop mûres ne répondant pas aux normes d'exportation », explique Patrick Early, directeur général de Sterling Perú.

La saison de récolte des mangues au Pérou commence normalement en décembre et dure jusqu'en février. Cependant, selon Patrick Early, « cette année, le manque de pluie a fait que la saison s'est terminée plus tôt que prévu, ce qui a réduit les exportations. Et dans le sud du pays, dans la région de Casma, des problèmes ont été signalés avec l'apparition de mildiou dans les cultures de mangues, obligeant les producteurs à être extrêmement attentifs à la qualité des fruits. »

Malgré ces obstacles, l'entreprise a réussi à exporter entre trois et quatre conteneurs de mangues par semaine, avec les Pays-Bas comme principale destination. Cette année, l'entreprise s'attend à ce que ses exportations de mangues atteignent 30 conteneurs, alors qu'en 2023/2024, aucune exportation n'a été effectuée en raison de problèmes climatiques.

La concurrence avec le Brésil est un autre facteur qui a eu un impact sur le marché péruvien de la mangue. M. Early souligne que le Brésil commence sa saison un mois avant le Pérou, ce qui affecte les prix et la demande du produit péruvien sur le marché international. « Le Brésil a beaucoup insisté cette année, ce qui a eu une incidence sur nos prix. »

Dans le cas des avocats, la situation est différente. Bien qu'il y ait également eu une réduction de l'offre, M. Early indique que la demande reste forte et que les prix ont augmenté de 20 %, en particulier en Europe. « Le prix s'est considérablement amélioré au cours des derniers mois, ce qui nous a permis de compenser en partie la baisse de l'offre. »

Au Pérou, la récolte des avocats Fuerte et Hass dans la région de la Sierra a commencé en décembre et se poursuivra jusqu'en août (Hass). Cette année, la production a été affectée par la chute des fleurs dans certaines régions, ce qui a permis de maintenir des volumes similaires à ceux de la saison précédente.

L'un des principaux inconvénients a été le manque de boîtes pour emballer les produits et la pénurie de conteneurs due au croisement des campagnes de myrtille, d'avocat et de raisin. M. Early explique que de nombreuses compagnies maritimes ont donné la priorité au transport d'autres produits, tels que la viande en provenance d'Argentine et les myrtilles, réduisant ainsi l'espace disponible pour les expéditions de mangues et d'avocats. « Cela nous a coûté cher, mais nous avons réussi à maintenir nos exportations avec beaucoup de persévérance. »

Dans le cas de l'avocat, cinq à six conteneurs par semaine sont expédiés, avec une forte demande en Europe, et un volume similaire à celui de l'année dernière sera maintenu, avec environ 60 à 70 conteneurs expédiés. « L'avocat Fuerte est très bien implanté sur le marché européen. »

En ce qui concerne l'avocat, M. Early observe un marché plus stable, bien que la concurrence de pays tels que la Colombie et l'Afrique soit de plus en plus forte. « De plus en plus de concurrents apparaissent chaque année, mais la qualité de notre avocat nous maintient en bonne position. »


Pour plus d'informations :
Patrick Early
Sterling Perú SAC
Av. Del Pinar Nro. 152 Int. 306 Centro Empresarial el Pin (Chacarilla)
Santiago de Surco
Lima - Pérou
Tél. : +(51) 992 819 304
[email protected]