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Carlos Mocholí, de Amer Mocholí Fruits (Espagne) :

« La campagne Lamb Hass pourrait être avancée à Valence, ce qui éviterait le chevauchement avec le Pérou »

L'avocat continue à se développer rapidement dans la Communauté valencienne. En 2023, selon l'enquête sur les superficies et les rendements des cultures en Espagne (Esyrce) - la plus récente disponible -, il totalisait déjà 3 700 hectares, soit une augmentation de près de 19 % de la superficie par rapport à l'année précédente. De plus, les 695 hectares de plantations de première année recensés dans la région en 2023 représentaient près de 80 % du total des plantations de première année en Espagne, ce qui témoigne de la forte expansion récente du secteur de l'avocat dans la région de Valence.

« Les campagnes se déroulent également très bien en termes de prix », commente Carlos Mocholí, d'Amer Mocholí Fruits, une entreprise membre d'Asoproa. « Dans notre cas, nous avons décidé en 2018 de planter du Lamb Hass, et dans une moindre mesure son pollinisateur, le Bacon, et en 2024, notre exploitation est enfin entrée en pleine production. »

« Les prix ont été très bons en général et les attentes pour cette année sont également très positives. Tout dépendra, comme toujours, du prix que le marché fixera pour le fruit. Jusqu'à présent, il semble que le prix du Hass soit légèrement inférieur à celui de l'année dernière ; néanmoins, nous sommes confiants dans l'avantage que notre Hass a dans sa fenêtre de commercialisation, de mars à mi-avril, juste entre la fin de la saison domestique du Hass et le début de la saison d'exportation péruvienne. »

« Il convient également de souligner que le Lamb Hass est une variété qui peut parfaitement rester sur l'arbre jusqu'en mai, voire juin, ce qui peut également constituer une période commerciale intéressante pour l'avocat national. »

« De plus, cette année, tout indique que la saison du Lamb Hass pourrait être avancée à la fin du mois de février, de sorte que nous aurions moins de chevauchement avec les premiers avocats péruviens. Il est vrai que nous ne pouvons pas rivaliser avec eux en termes de prix, mais, comme le souligne Asoproa, nous pouvons le faire avec la plus grande caractéristique de nos avocats : la qualité. »

« Nous avons des fruits frais récoltés au bon moment, ce qui garantit leur saveur et leur état interne, par rapport aux avocats qui passent trois semaines enfermés dans une chambre à l'atmosphère artificielle pendant qu'ils voyagent par bateau vers l'Europe, et le consommateur remarque rapidement la différence entre l'un et l'autre. Je ne veux pas dire par là que le fruit du Pérou est mauvais ; j'imagine que manger un avocat péruvien au Pérou doit être aussi bon que manger un avocat valencien à Valence ; mais pour supporter le processus d'exportation, le fruit n'arrive pas dans le même état. »

« En ce qui concerne les tailles, elles sont bonnes cette année. Dans la zone où se trouvent mes arbres, qui est heureusement située au nord de Valence et qui n'a pas été touchée par la DANA, les précipitations ont été bonnes et les avocats comme les oranges ont de très bons calibres. De plus, en raison de la saison sèche, les arbres sont moins chargés cette année, ce qui contribue également à augmenter le calibre des fruits », souligne Carlos. « Il ne nous reste plus qu'à espérer que lorsque les acheteurs commenceront à faire des transactions ici, ils apprécieront et paieront pour le calibre que l'avocat valencien aura cette année ».

Pour plus d'informations :
Amer Mocholí Fruits
Tél. : +34 620 699 092
[email protected]
https://aguacatesdelcampdemorvedre