Après des années d'expérience dans les contrôles qualité des fruits et légumes, notamment chez KCB et Vitaal Europe, la carrière de Ricardo Rosman a pris une toute autre tournure il y a quatre ans, lorsqu'il a commencé à travailler en tant qu'officier de police. Les expériences intenses du travail policier l'ont néanmoins décidé à revenir dans le secteur des produits frais. Entre-temps, en tant que propriétaire de Fresh-Check, il travaille comme inspecteur indépendant, et facilite les échanges commerciaux entre exportateurs étrangers et importateurs néerlandais. « J'aime le monde des fruits et légumes, et la dynamique du commerce international et le travail au contact des produits frais me manquaient. Il était donc temps de revenir à mes racines, mais en tant qu'entrepreneur indépendant ! »
Pourtant, tous les aspects de la profession ne font pas battre le cœur de Rosman. « Ce qui m'a toujours énormément dérangé, c'est la culture de réclamations qui prévaut aux Pays-Bas. Il arrive trop souvent qu'un Égyptien, par exemple, envoie un lot de patates douces et que la moitié d'entre elles soit rejetée à tort. Je trouve cela injuste pour les exportateurs et je ne pense pas que cela mette en valeur les Pays-Bas en tant que pays commerçant. Grâce à mes contrôles qualité, j'espère que les exportateurs retrouveront la confiance nécessaire pour diriger leur commerce sans réclamations inutiles. Mes rapports devraient donner aux entreprises la confiance nécessaire pour entrer sur le marché avec des produits de haute qualité. »
Son travail d'inspecteur de la qualité a également permis à Rosman de se familiariser avec le commerce lui-même. « Les exportateurs me demandaient de plus en plus si je connaissais des potentiels clients pour leur marchandise. Mon avantage, c'est que je connais le Westland comme ma poche, car je suis toujours venu dans les entreprises pour des inspections à l'importation et à l'exportation. Je possède donc un grand réseau. Cela m'a amené à jouer le rôle d'intermédiaire, en mettant en relation les fournisseurs et les acheteurs. Je le fais sur la base d'une commission, de sorte que les fournisseurs n'ont pas de frais initiaux. Mon objectif est de servir de contact fiable et de soutenir les entreprises. »
Entre-temps, de nombreux acteurs étrangers ont fait appel Rosman, qui a mis en relation de nombreuses entreprises d'importation et d'exportation. « Et ce, pour un large éventail de produits, des pommes aux carottes et du maïs doux aux patates douces. Les petits producteurs locaux d'Égypte, par exemple, savent également comment me trouver. Auparavant, ils vendaient leurs produits aux grands exportateurs, mais aujourd'hui, ils exportent eux-mêmes à partir de leurs exploitations et gagnent beaucoup plus d'argent au bout du compte. Bien sûr, c'était une étape très excitante pour moi, mais c'est formidable de mettre en relation les producteurs et les importateurs du monde entier, et ma connaissance du marché et mon réseau sont très utiles. »
Fresh-Check a établi un partenariat avec Food Alliance CO, un producteur égyptien de fruits et légumes frais et surgelés. « Cette entreprise en pleine croissance a la capacité d'exporter 1 000 conteneurs vers l'Europe, mais n'avait pas encore de clients réguliers dans cette région. En tant qu'inspecteur de qualité, j'ai été impressionné par ses oranges, ses citrons et ses raisins. » Selon l'entrepreneur, la combinaison contrôles qualité et la mise en relation des importateurs et des exportateurs est tout à fait compatible. « Chez Fresh-Check, nous allons au-delà des rapports d'inspection et des contrôles qualité. Nous sommes le lien entre les fournisseurs et les clients du secteur des fruits et légumes avec une mission claire : garantir la qualité, établir la confiance et permettre au commerce de prospérer ! »
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Ricardo Rosman
Fresh-Check
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