Les semis d'oignons précoces en Espagne sont terminés depuis environ un mois et ils diminueront de 10 à 12 %, avec une baisse significative de plus de 30 % en Andalousie, la principale région productrice d'oignons précoces en Espagne.
En revanche, la superficie d'oignons moyens et tardifs devrait être similaire à celle de la saison dernière, avec une légère diminution, selon l'association des producteurs d'oignons de Castille-La Manche, Procecam.
« Il est surprenant que, compte tenu des résultats généralement désastreux de l'oignon au niveau commercial cette saison, il y ait encore une superficie plantée en oignon de conservation. Nous nous attendions à ce que, comme pour l'oignon précoce, les plantations d'oignons tardifs soient également réduites. Il convient de rappeler que les prix de vente en général n'ont pas permis de couvrir les coûts tout au long de la saison. »
« Avec une surface similaire à celle de l'année dernière, nous craignons que, si les conditions optimales pour des rendements élevés sont réunies, nous nous retrouvions à nouveau dans une situation de surproduction pour la saison prochaine. Les oignons plantés en dehors des programmes, exercent une pression accrue sur l'offre, qui a été très élevée cette saison dans presque toute l'Europe. »
À l'heure actuelle, les ventes d'oignons espagnols restent faibles et les prix sont inférieurs à la rentabilité, malgré la qualité élevée et les gros calibres de cette année. La pression sur les marchés se poursuit en raison de l'abondance des stocks de diverses origines.
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Luis Fernando Rubio
Procecam
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