Sakata était présent au Fruit Logistica cette année, un « rendez-vous important » auquel l'entreprise répond présente depuis plusieurs années déjà. Mais cela fait quelques éditions maintenant que la société a décidé de changer son approche à l'image des nouvelles variétés qu'elle a présentées : « Nous avons voulu remettre le besoin de nos clients au centre des décisions, afin de nous permettre d'orienter nos programmes de sélection. Fruit Logistica est un évènement idéal pour cerner les besoins de la totalité de la chaîne : des producteurs de plants aux agriculteurs en passant par les acheteurs et décisionnaires au sein de la chaîne de distribution », rapporte Matthieu Maxant, Chief Operating Officer (COO) chez Sakata Europe, Moyen-Orient, Afrique.
© SAKATA Vegetables Europe S.A.S.
Ainsi, l'entreprise entend bien montrer à ses partenaires qu'elle est avec eux « à tous les stades de leur process, à chaque saison, dans toutes les typologies de culture allant de la serre high tech à la culture de plein champ, des Pays-Bas à l'Asie Centrale ou l'Afrique en passant par l'Espagne et le Maroc. »
Metric F1 : un concombre à la fois productif et très brillant
Un message bien particulier qui se décline au niveau des nouveaux produits que la société a lancés : « Nous avons notamment présenté le concombre Metric F1, qui en plus d'avoir toutes les caractéristiques nécessaires pour une bonne production a la capacité d'être très brillante, critère de plus en plus important pour la grande distribution et le consommateur. Nous avons donc à la fois un produit qui correspond aux attentes des agriculteurs en termes de productivité et qui satisfait les clients grâce à sa qualité visuelle qui le rend attractif sur les rayons, sans utilisation de film plastique. Cette variété nous permet donc de montrer la valeur et le gain génétique que la variété peut amener pour la distribution ».
Orionit F1 : Seule variété résistante au Didymella
Autre exemple, la fameuse butternut Orionit F1 qui a remporté le SIVAL d'Argent en janvier. « On s'adresse avec cette nouveauté à une autre partie de la chaîne de valeur : les producteurs. C'est une variété qui présente une résistance très recherchée et qui n'existait jusqu'alors pas sur le marché. Elle est résistante au Didymella qui devient de plus en plus difficile à gérer en production. En plus de cette résistance, elle garde un haut niveau de rendement, elle est visuellement attractive et présente un bon taux de sucre ».
Txeco F1 : Un poivron très productif, résistant et qui se conserve longtemps
D'autres produits ont également été présentés avec le même objectif, répondre aux besoins de plusieurs acteurs de la chaîne. Comme la variété de poivron Txeco F1, un poivron carré de typologie espagnole qui présente à la fois une grande capacité de rendement avec un « package résistances » très élevé pour le producteur, mais également une durée de conservation intéressante pour la mise en rayon au sein de la chaîne de distribution.
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Sophie Ayme-Berezinski
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