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Erik-Jan Thur, de Marni Fruit (Pays-Bas) :

« Les clients s'orientent de plus en plus vers les mandarines de plus petits calibres »

La saison des agrumes espagnols touche à sa fin chez Marni Fruit. « Nous recevons encore quelques oranges tardives, comme la Navel Lane. Les prix varient entre 12 et 12,50 € pour les grosses, entre 11 et 11,50 € pour les moyennes et entre 10 et 10,50 € pour les petites », explique Erik-Jan Thur. « Mais le prix dépend de l'offre égyptienne. Il y a beaucoup d'oranges en cours d'acheminement depuis ce pays, surtout pour les petits calibres. Ces prix se situent entre 9 et 10 € pour un produit classe II et entre 10 et 11 € pour la classe I. »

« La campagne des mandarines à feuilles espagnoles est déjà terminée depuis un moment, ce qui est un peu plus tôt que d'habitude. Cette saison a été incroyablement bonne. Les derniers Nadorcott d'Espagne ont été vendues à des prix intéressants. »

« Ces dernières années, nous avons décidé de ne stocker que les mandarines les plus grosses, le calibre 82 étant le plus petit. Personnellement, je préfère les petites mandarines, parce qu'elles ont tendance à être plus savoureuses, mais les consommateurs les boudent. Plus petit que les calibres 120-130, ça devient difficile. De nombreux fournisseurs espagnols décident donc de conditionner les petites oranges en filets pour les supermarchés, ce qui leur permet d'obtenir un meilleur prix qu'en vrac. »

« D'autres années, nous avons duré un peu plus longtemps avec la variété Ortanique, Comme elle est un peu plus difficile à éplucher, mes clients préfèrent la Nadorcott marocaine. Nous avons reçu plusieurs conteneurs de cette variété au cours des dernières semaines et nous continuerons à la commercialiser pendant une semaine ou deux. D'un point de vue qualitatif, c'est très décent : la marchandise est belle et fonctionne bien. Les prix des Nadorcott se situent entre 12 et 12,50 € pour les gros calibres et pour les petits (120) c'est plutôt 10-10,50 €. »

Un marché morose
« Le marché du citron est plutôt calme. On observe parfois une brève hausse qui atteint les 15-17 €, mais la qualité standard normale qui permet à tout le monde de travailler est plus susceptible de se situer entre 12 et 14 €. Cette semaine, les ventes sont quelque peu ternes, en raison des vacances dans plusieurs pays. Cela exerce une certaine pression sur les quantités commandées. »

Pour plus d'informations :
Erik-Jan Thur
Marni Fruit
Tél. : +31 180697996
[email protected]
www.marnifruit.nl