Xarvio Field Manager for Fruit & Veggies, la plateforme d'optimisation des cultures de BASF Digital Farming a officiellement été lancée lors de Fruit Logistica. Xarvio Field Manager accompagne déjà les producteurs de grandes cultures (céréales, maïs et riz) sur les marchés clés du monde entier.
L'outil d'optimisation des cultures permet aux agriculteurs de prévoir la croissance, mais aussi l'apparition de maladies, l'attaque de ravageurs et l'invasion de mauvaises herbes. La plateforme fait partie de BASF et combine les variétés issues de sa sélection et ses produits de protection des cultures existants 'for greater value' (pour une plus grande valeur). Tel était le slogan du groupe lors de la foire de Berlin, où BASF et BASF | Nunhems, division de semences potagères, étaient présents ensemble, comme l'année dernière.
Aujourd'hui les raisins, demain les tomates
Le lancement commercial de Xarvio Field Manager for Fruit & Veggies débute avec la culture du raisin de cuve et de table, en utilisant les modèles éprouvés du système d'aide à la décision (DDS) de Horta srl, une société acquise par BASF en 2022. Horta est désormais entièrement intégrée à Xarvio afin d'offrir une valeur optimale aux producteurs.
D'ici fin 2025, Xarvio Field Manager for Fruit & Veggies sera implémenté dans la filière raisin, en particulier en France, Italie, Espagne et Turquie. D'autres cultures suivront en 2026, à commencer par les tomates et les pommes de terre.
Horta était déjà actif dans plus de 10 cultures en plein air différentes. « L'année dernière, l'outil a permis à un producteur italien de tomates d'économiser 40 % d'eau », explique Konstantin Kretschun, responsable mondial de BASF Digital Farming, lors du salon. « De plus, la valeur Brix des tomates cultivées a augmenté de 25 %. »
Prédiction
Xarvio combine le DSS de Horta avec des modèles éprouvés de croissance des plantes et des modèles prédictifs pour les parasites, les maladies et l'irrigation. La plateforme fournit des informations spécifiques aux cultures et des conseils agronomiques pour améliorer les rendements, réduire l'impact sur l'environnement et diminuer le coût des intrants.
Toutes les recommandations mises en œuvre sont documentées, respectent les réglementations locales et peuvent aider les producteurs à atteindre leurs objectifs environnementaux, en réduisant l'utilisation de produits phytosanitaires et les émissions de CO2.
Des tomates résistantes
« La plateforme est un excellent exemple d'outil digital avancé combinant à la fois l'expertise de BASF, la sélection et la protection des cultures », explique Maximilian Becker, Senior Vice President de BASF | Nunhems. L'activité semences potagères introduit 70 à 80 nouvelles variétés chaque année, et compte actuellement quelque 1 200 variétés commerciales disponibles pour les producteurs du monde entier.
Parmi les nouveautés, il cite Arya, une variété de tomate donnant de bons résultats en Inde. « Cette variété résiste très bien à la chaleur, mieux que n'importe quelle autre tomate. Grâce à des caractéristiques spécifiques, notamment une peau plus épaisse, la variété peut résister à des conditions climatiques extrêmes, y compris une humidité très élevée. »
La protection des cultures sous pression
« Il n'est pas facile d'innover aujourd'hui », ajoute Johannes Weimer, troisième expert avancé par BASF le mercredi matin à Fruit Logistica pour mener la conférence de presse dédiée aux derniers développements du groupe. Weimer est Vice President de BASF Agricultural Solutions et se concentre plus particulièrement sur les systèmes de culture pour les fruits et légumes et sur le portfolio de fongicides.
Il raconte qu'aucune nouvelle solution n'a été autorisée sur le marché européen depuis 2019. Revysol a été le dernier introduit par BASF. Selon lui, cela montre à quel point il est difficile d'innover en matière de produits phytosanitaires, en particulier en Europe. Aux États-Unis, la situation est (un peu) plus facile, bien qu'il y ait de nombreux défis à relever.
Maximilian Becker, Konstantin Kretschun et Johannes Weimer à Fruit Logistica 2025
Lenteur de l'homologation
Les producteurs, sous la pression politique et sociale, s'efforcent de cultiver en utilisant moins de produits phytosanitaires. Dans le secteur des semences potagères, BASF | Nunhems tente de sélectionner des variétés plus résistantes aux maladies et aux parasites. Becker dit à quel point ce n'est pas simple. « De nouvelles variantes du mildiou apparaissent sans cesse en culture de salades. Nous pouvons en résoudre une partie grâce à de nouvelles techniques génétiques, mais ça ne résoud pas tout, et ça ne fonctionne pas dans toutes les conditions. »
La laitue est une culture pour laquelle la sélection est relativement rapide, compte tenu de ses cycles de croissance relativement rapides. Pour d'autres cultures, l'introduction de nouvelles variétés prend plus de temps. « Un cycle de sélection est généralement de 3 à 5 ans », explique Weimer. Pour les produits de protection des cultures, c'est beaucoup plus long : de l'ordre de 10 ans. Et puis il y a le défi de la lenteur de l'homologation des produits phytosanitaires, dont vous n'entendez certainement pas seulement parler chez BASF. Il s'agit d'un problème bien connu dans notre branche, ce qui fait que l'introduction de nouveaux produits de protection prend encore plus de temps dans certains cas. »
Plus de clarté
Selon Weimer et Becker, il est nécessaire d'apporter plus de clarté sur ce qui est autorisé et ce qui ne l'est pas, notamment en ce qui concerne les nouvelles techniques génomiques dans le domaine de la sélection en Europe.
Selon Becker, les nouvelles techniques d'édition du génome (NGT) ne changeront pas la donne, même si elles sont autorisées. « Il ne faut pas s'attendre à ce que la sélection de nouvelles variétés soit soudainement deux fois plus rapide. Si les NGT peuvent améliorer efficacement des caractéristiques simples telles que la résistance aux maladies, l'amélioration de caractéristiques complexes telles que le rendement et la saveur nécessitera toujours des méthodes traditionnelles. La vitesse globale de développement dépendra donc du contexte, certaines étapes d'évaluation traditionnelles restant essentielles. »
La lenteur de l'enregistrement des nouveaux agents joue des tours au monde de la protection des cultures, mais aussi à celui de la sélection. « Parfois, il faut 12 mois pour développer une nouvelle variété de salade, mais elle est enregistrée seulement 18 mois de plus. À ce moment-là, l'innovation n'en est plus une, elle est même parfois obsolète. Il est essentiel que le processus d'homologation des nouveaux produits issus de la sélection conventionnelle soit plus rapide afin que nous puissions suivre l'évolution du secteur. »
L'avenir dans le numérique
Les deux présidents estiment qu'il est difficile de maintenir la compétitivité des producteurs compte tenu de tous ces défis. À cet égard, une innovation telle que le Field Manager for Fruit & Veggies est une véritable aubaine. Grâce au volet de planification des cultures, les producteurs peuvent voir en un coup d'œil quels produits phytosanitaires ils sont autorisés à utiliser, et comment le faire au mieux en fonction des conditions locales.
Kretschun est optimiste quant à la transition du secteur agricole vers les solutions digitales. « Le numérique va devenir la norme. A mon avis, la transition pourrait encore être plus rapide qu'elle ne l'est aujourd'hui. » Weimer ajoute : « La main d'œuvre devient de plus en plus un écueil. Le personnel n'a pas toujours les connaissances nécessaires. Avec des outils tels que Xarvio, nous pouvons fournir ces données aux producteurs et leur apporter une valeur ajoutée. »
En développement
La plateforme est donc nouvelle pour la culture des fruits et légumes, mais malgré les défis décrits, il y a aussi des nouveautés du côté de la protection des cultures et de la sélection. Weimer mentionne l'insecticide à base de matière active Axalion®, ainsi qu'un nouvel herbicide et un nouveau fongicide en cours de développement.
Becker lui, annonce une nouvelle variété de poireau dont le nettoyage nécessite moins de travail, une laitue au collet allongé et un melon qui indique par un changement de couleur que le fruit est prêt à être récolté : des innovations utiles pour les travailleurs moins expérimentés.
Pour plus d'informations :
BASF | Nunhems
www.agriculture.basf.com
www.nunhems.com