Les événements climatiques extrêmes de 2024 ont fortement impacté la culture fruitière en Suisse. « Ce fut une année d'émotions contrastées : un été humide suivi d'un automne ensoleillé et radieux. Si les conditions fraîches et pluvieuses de l'été ont eu des effets négatifs sur les fruits d'été, le temps clément de la fin de l'été et de l'automne a permis d'obtenir une récolte exceptionnelle. Les volumes de pommes, de poires et de pruneaux ont même atteint des niveaux records. L'autre moment marquant de l'année a été la mise en service de notre nouvel entrepôt à Egnach. Nous avons respecté le calendrier et achevé la construction juste à temps pour le début de la récolte », explique Hansruedi Gallmann (en bas sur la photo), directeur des ventes et du marketing chez Tobi Seeobst AG.
Le programme sectoriel sur la durabilité des fruits à pépins, lancé il y a trois ans, s'élargit désormais aux fruits à noyau. Gallmann précise : « Nous sommes ravis d'inclure désormais les cerises, les pruneaux et les abricots dans ce programme de durabilité, renforçant ainsi notre engagement en faveur d'une production plus responsable. Un autre développement majeur concerne la nouvelle variété de pomme Bloss, qui suscite un vif intérêt. » La durabilité reste une priorité centrale pour l'entreprise. « Sur nos sites d'Egnach et de Bischofszell, nous apportons des améliorations continues à nos lignes d'emballage : certaines machines sont remplacées par des équipements plus modernes et innovants, tandis que d'autres viennent compléter nos installations existantes. Nous explorons également des alternatives plus écologiques et biodégradables. En attendant des matériaux entièrement dégradables, nous appliquons le principe « less is more », en utilisant les ressources existantes de la manière la plus durable possible », conclut Gallmann.
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https://tobi-fruechte.ch/de