La saison des oignons égyptiens commence dans une "ambiance totalement différente des années précédentes", selon Abdelkader Habony, un exportateur égyptien de divers produits frais. "Nous étions habitués à une forte demande avant même le lancement de notre campagne d'exportation. Cette année, la campagne des oignons égyptiens démarre avec une faible demande", poursuit-il.
"Il semble que la pénurie mondiale d'oignons ne persiste plus. La production locale est plus disponible dans beaucoup de nos marchés habituels, comme l'Afrique et les pays arabes. La demande est faible, voire inexistante, et nous espérons qu'elle s'améliorera bientôt, au début du mois de mars."
Selon Habony, la récolte d'oignons égyptiens est abondante en volume cette année, avec une augmentation perceptible par rapport à l'année dernière, en attendant les chiffres officiels. Il ajoute : "La qualité et la taille sont également très bonnes pour les oignons blancs actuellement vendus sur le marché local, et il en va de même pour les oignons jaunes qui arrivent maintenant sur le marché et qui sont disponibles pour l'exportation. Nous prévoyons une bonne qualité et un bon rendement pour les oignons rouges qui arriveront plus tard dans la saison".
Comme d'autres cultures massivement exportées d'Égypte à des prix compétitifs, les exportateurs d'oignons sont gravement affectés par la baisse des subventions à l'exportation, qui sont passées de 8 % l'année dernière à 2,5 % cette année. Habony déclare : "Il s'agit d'un obstacle sérieux avec lequel nous devons maintenant vivre. Mais compte tenu de la configuration actuelle du marché, je pense que nous pouvons rester compétitifs sur plusieurs marchés clés".
"Nous verrons comment se déroule la campagne d'exportation à partir de la deuxième semaine de mars. Je reste optimiste quant aux volumes d'exportation vers des marchés clés tels que l'Europe, l'Asie de l'Est et la région arabe", conclut M. Habony.
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