Depuis la semaine dernière, la nouvelle saison des mangues mexicaines a commencé chez Aztec Fruits. « La récolte des mangues Ataulfo a commencé la semaine dernière et cette semaine, nous avons reçu le premier chargement à transporter vers l'Europe. Pour l'instant, les pronostiques semblent très bons, avec des volumes plus importants que l'année dernière », raconte Rodolfo Meza du groupe d'exportateurs ayant un bureau de vente à Louvain, en Belgique.
« Il est encore tôt dans la saison, et la disponibilité des fruits est donc encore faible. Cela signifie également que les prix sont très élevés. À cette époque, les marchés mexicain et américain sont plus intéressants, mais nous essayons toujours d'y aller tout de suite. Même s'il est encore difficile d'y gagner de l'argent, nous voulons quand même y entrer avec de plus petits volumes. Nous nous attendons néanmoins à ce que les volumes augmentent dans une quinzaine de jours, après quoi les mangues de meilleure qualité seront également sur le marché. Au début, on tâtonne toujours un peu, mais d'ici là, les prix devraient se stabiliser. »
Les tarifs douaniers à l'importation de Trump offrent des opportunités
Dans l'ensemble, Meza envisage la saison à venir avec confiance. « Avec l'Ataulfo, nous prévoyons de continuer jusqu'au mois d'août et cette variété nous offre un grand potentiel en Europe. Dans le cas des avocats, il est plus difficile de se démarquer, mais l'Ataulfo est la mangue numéro un au Mexique. Tous les supermarchés la réclament en raison de sa productivité et de son goût délicieux. En Europe, nous n'avons pas encore réussi à nous implanter, mais je suis sûr que nous y parviendrons. En outre, depuis cette année, nous avons un projet intéressant avec un client important qui amènera cette variété jusqu'aux supermarchés européens. Il nous a fallu environ six ans pour la mettre sur le marché, mais c'est un rêve qui devient réalité, après quoi nous pourrons, je l'espère, franchir d'autres étapes en Europe. »
Les droits de douane à l'importation introduits par le président américain Trump vont-ils accélérer ce processus ? « En fin de compte, on espère que nos fournisseurs se tourneront davantage vers nous pour expédier des mangues en Europe, mais avec ces prix de début de saison, les États-Unis restent plus attrayants parce qu'ils sont plus proches et qu'ils veulent payer. Même de 25 %, ce qui entraîne bien sûr une augmentation substantielle des prix. Il ne faut pas oublier que le Mexique et les États-Unis restent de très grands partenaires commerciaux, environ 80 % de tous les fruits et légumes mexicains leur étant destinés. Par conséquent, de nombreux Mexicains, ainsi que des entreprises américaines, espèrent que le problème sera résolu. Néanmoins, cela démontre la nécessité de se diversifier. On ne peut pas dépendre uniquement des États-Unis, mais on peut aussi faire de l'Europe un débouché important. J'espère et je pense qu'il s'agit d'opportunités pour nous de renforcer les produits mexicains sur le marché européen. »
Des limes après le Brésil
Aztec Fruits a donc entamé la saison des mangues Ataulfo. « Nous prévoyons de lancer la variété Kent en mai, puis de petits volumes de papayes arriveront sur le marché en juin. En outre, nous commencerons à produire des limes en avril. Là aussi, la nouvelle récolte s'annonce très bonne. Les fruits doivent encore mûrir un peu, mais nous attendons notre moment pour entrer sur le marché. À l'heure actuelle, beaucoup de limes brésiliens arrivent en Europe, mais lorsque l'été commencera à arriver ici, ce sera l'hiver au Brésil et la production diminuera. Ce sera notre chance. »
Pour plus d'informations :
Rodolfo Meza
Aztec Fruits
Tél. : +32 456184982
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www.aztecfruits.com