Bien que la myrtille soit un fruit originaire d'Amérique du Nord avec des exigences spécifiques en matière de froid, les programmes de sélection ont permis sa culture dans des zones climatiques chaudes, à tel point que le Pérou, un pays tropical, est actuellement le plus grand exportateur de myrtilles au monde.
ArabellaBlue
"La croissance du secteur des myrtilles, tant en termes de production que de consommation, a été extraordinaire, et elle se poursuivra sur tous les marchés du monde", déclare Teun Leenders, directeur commercial pour la région EMEA chez Fall Creek. "En fait, si nous extrapolons les données dont nous disposons actuellement, la consommation de myrtilles devrait doubler au cours des six à sept prochaines années.
"Cette expansion est en grande partie due à la qualité des fruits disponibles sur le marché et, grâce à notre génétique, les myrtilles que les producteurs fournissent sont meilleures qu'auparavant et visent également à répondre aux attentes des consommateurs, qui ont évolué au cours des dernières années.
"Ainsi, afin de permettre aux producteurs de myrtilles du monde entier d'accéder à la meilleure génétique et de se différencier en ayant l'assurance que les fruits qu'ils produisent sont ceux que les consommateurs veulent acheter, nous mettons à leur disposition notre nouvelle plateforme Fall Creek Collection."
Collection Fall Creek : Génétique à valeur ajoutée et transfert de technologie
Fall Creek Collection est une nouvelle plateforme de génétique de myrtille à valeur ajoutée qui offre un transfert de technologie et un soutien horticole aux producteurs de myrtilles du monde entier.
"Fall Creek Collection est une plateforme conçue pour les producteurs et les négociants de taille moyenne à grande qui s'efforcent de faire en sorte que leur produit se distingue sur le marché. Elle est plus accessible que d'autres programmes qui peuvent être exclusifs à de plus petits groupes, et assure une différenciation significative basée sur la qualité des fruits."
"Toutes les variétés sélectionnées pour le programme Collection doivent répondre à certaines exigences : le fruit doit avoir une bonne taille et une bonne saveur, être ferme et croquant, et doit également avoir des qualités post-récolte optimales pour lui permettre d'être expédié des régions de production les plus éloignées vers les marchés de consommation les plus éloignés."
"De plus, chez Fall Creek, nous travaillons à la promotion de ces variétés non seulement du côté de l'offre, mais aussi, et c'est très important, du côté de la demande de myrtilles de collection."
"ArabellaBlue et LoretoBlue sont en train de devenir des variétés de myrtilles clés dans le segment des myrtilles nécessitant une réfrigération élevée.
La collection comprend une gamme de variétés ayant des exigences différentes en matière de refroidissement, depuis les exigences élevées, comme dans le cas de l'ArabellaBlue 'FC14-062' ou de la LoretoBlue 'FC11-118', jusqu'aux exigences faibles à nulles, comme dans le cas de l'AzraBlueTM 'FCM14-031'. Cela facilite l'accès des producteurs du monde entier à ces génétiques.
"Pour nous, ArabellaBlue et LoretoBlue sont deux variétés très intéressantes car elles apportent quelque chose de nouveau sur le marché. Alors que les programmes d'exigences élevées en matière de refroidissement sont généralement des investissements à long terme, ces variétés se développent beaucoup plus rapidement que celles issues de la génétique traditionnelle et entrent donc en production plus tôt."
"Elles ont une excellente saveur et sont très fermes, comme toutes les variétés du programme Collection, et offrent la valeur ajoutée d'être récoltées mécaniquement. En outre, la durée de conservation est un facteur clé pour l'exportation des myrtilles, et les ArabellaBlue et LoretoBlue ont dépassé nos attentes en montrant qu'elles restent dans des conditions optimales jusqu'à près de deux mois après la récolte."
"Duke a été jusqu'à présent la variété précoce préférée dans le nord et représente actuellement 40 % de toutes les plantations de variétés de myrtilles réfrigérées, mais avec les améliorations génétiques significatives apportées par ArabellaBlue et LoretoBlue, nous nous attendons à ce qu'elles deviennent les variétés clés pour le segment des myrtilles réfrigérées".
LoretoBlue
"FCM14-057 apportera une révolution majeure dans la production dans les régions chaudes"
"Le programme Fall Creek Collection comprend également les variétés AtlasBlue, AzraBlueTM et FCM14-057, qui peuvent être cultivées dans les régions chaudes où la culture des myrtilles est en expansion, comme au Maroc, et dont les exigences en matière de refroidissement sont très faibles ou nulles. La variété 'FCM 14-057', qui n'a pas encore de nom commercial, nous a particulièrement enthousiasmés pour son développement, compte tenu de ses rendements élevés et de son excellente qualité post-récolte, ainsi que des fruits volumineux, croquants et savoureux qu'elle produit".
"En fait, il a connu un grand succès à Fruit Logistica et nous nous attendons à ce qu'il apporte une révolution majeure dans la production dans les régions où le froid est faible ou nul.
"L'automatisation de la récolte sera la prochaine grande révolution dans l'industrie de la myrtille"
"Cependant, à Fall Creek, nous pensons que la prochaine grande révolution dans l'industrie de la myrtille sera la récolte mécanisée."
"Le coût et la disponibilité de la main-d'œuvre sont des problèmes croissants dans de nombreux pays, c'est pourquoi nous travaillons déjà sur des variétés présentant des qualités spécifiques pour la récolte mécanique.
"Les sélections qui répondent à ces exigences ont déjà été développées dans le cadre de notre programme de sélection et nous menons actuellement des essais commerciaux. Si nos attentes sont satisfaites, l'industrie de la myrtille telle qu'elle existe aujourd'hui va changer.
Pour plus d'informations :
Fall Creek
Route Partido de Resina, km. 2,5
41849 Aznalcázar, Sevilla (España)
Tél. : +34 954 491 931
https://www.fallcreeknursery.com/