Sur le marché de la pomme de terre, les deux premiers mois de l'année ont été un peu plus calmes. « Vers de nombreux pays d'exportation, nous avons connu un début d'année un peu plus calme. Entre-temps, les prix ont un peu baissé et nous constatons également une certaine augmentation de la demande », explique William Westhoeve de Westhoeve Potatoes à Ouddorp, qui se consacre entièrement à l'exportation de pommes de terre.
« Actuellement, nous exportons principalement vers les Caraïbes et l'Amérique du Sud. Des marchés comme la Guyane, le Suriname et Trinité-et-Tobago se développent un peu plus. La demande de Trinidad, en particulier, était très faible ces dernières semaines. Nous voyons également émerger une certaine demande en provenance de Roumanie, mais ces exportations n'ont pas encore décollé. Il faut espérer que si les prix baissent suffisamment, un bon volume de pommes de terre pourra être envoyé vers ce pays. »
« Les pommes de terre étaient peut-être un peu chères pour certains marchés. Actuellement, le prix de gros se situe aux alentours de 20 cents, mais le niveau se situait avant au-dessus de 30. La question est de savoir comment le prix va évoluer : il est possible que les agriculteurs veuillent se débarrasser de leurs pommes de terre un peu plus rapidement maintenant qu'ils doivent retourner travailler dans les champs. »
Selon lui, les différences de qualité entre les lots sont importantes. « Nous rencontrons un peu de tout, mais dans l'ensemble la qualité n'est pas mauvaise. S'il existe une demande pour des variétés spécifiques ? Pas franchement, selon l'exportateur. « Nos clients veulent de belles pommes de terre à peau blanche. Les variétés et les calibres ont moins d'importance. »
Pour plus d'informations :
William Westhoeve
Westhoeve Potatoes
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