Avec une production soutenue tout au long de l'année, le secteur de la lime au Brésil traverse une période d'offre excédentaire qui a généré une forte pression sur les prix, en particulier sur le marché européen. Cette situation est influencée par des facteurs tels que la concurrence internationale, la variabilité de la demande et les problèmes logistiques dans les ports stratégiques.
"Chaque année, nous consacrons une partie de nos investissements au développement de nouvelles zones de culture, conscients de l'importance d'une gestion rigoureuse de la qualité et de la garantie d'origine pour répondre aux normes exigées par le marché. Actuellement, nous cultivons environ 90 000 plantes sur environ 300 hectares situés à Itajobi, à l'intérieur de São Paulo, en nous concentrant exclusivement sur la variété tahitienne", souligne Keslley Parra, représentant de Citrolima e Pacheco au Brésil. D'ici à 2025, l'entreprise prévoit une augmentation du volume de production, grâce au début des récoltes dans de nouvelles zones, ainsi qu'à l'amélioration des installations et des opérations.
En ce qui concerne l'évolution de Citrolima, M. Parra a déclaré : "En 2023, nous commencerons à exporter directement", soulignant ainsi le passage d'un système d'intermédiaires à une gestion directe des exportations. Cette évolution a entraîné la construction d'un deuxième centre de conditionnement pour répondre à la demande de l'Europe et du Royaume-Uni.
La haute saison pour les limes correspond à l'été européen, les volumes de récolte les plus importants étant concentrés sur cette période. Au cours de ces mois (entre avril et juin), les volumes de récolte augmentent pour approvisionner principalement l'Europe et le Royaume-Uni, avec une distribution supplémentaire vers l'Allemagne, l'Espagne et la France via les Pays-Bas. Parallèlement à la demande internationale, l'entreprise dessert également le marché intérieur brésilien tout au long de l'année, en adaptant l'offre aux besoins de chaque destination.
Cependant, le marché européen est volatile. "Le marché est instable. Il y a beaucoup de fruits à destination", a indiqué M. Parra, soulignant la pression sur les prix due à la surabondance de l'offre. "Les prix actuels reflètent cette situation, puisqu'ils sont nettement inférieurs à ceux de la même période de l'année dernière", a expliqué M. Parra. Malgré cela, il a souligné que "même dans un marché compliqué, les fruits de bonne qualité trouvent leur place".
En ce qui concerne les difficultés logistiques, M. Parra a décrit les récentes difficultés rencontrées dans les ports, en particulier à Londres, où les retards et les omissions d'escales affectent la qualité du produit, ainsi que les modifications à l'origine liées aux changements dans les terminaux de départ, les espaces de stockage et la disponibilité des conteneurs vides. "Nous travaillons avec des horaires hebdomadaires basés sur les informations fournies par les compagnies maritimes afin d'assurer une logistique efficace", a-t-il déclaré.
En ce qui concerne les projections futures, M. Parra a souligné qu'en plus de renforcer sa présence en Europe, Citrolima explore des opportunités en Amérique latine, en Europe de l'Est et dans les marchés d'ouverture, conscient que "les situations de marché et de logistique influencent fortement la stratégie d'expansion".
Pour plus d'informations :
Keslley Parra
Citrolima e Pacheco
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