L'arrivée de l'été stimule la consommation de noix de coco ivoiriennes sur le marché européen. "Aux Pays-Bas en particulier, la demande de noix de coco ivoiriennes est sensible au réchauffement du climat", selon Nestor Beugre, un exportateur ivoirien.
Il y a deux périodes de l'année où la demande de noix de coco de Côte d'Ivoire est stimulée : à la fin de l'année et en été", explique M. Beugre. Les fêtes de fin d'année sont une période de forte activité, où les noix de coco sont utilisées comme ingrédient gastronomique, notamment dans la préparation de pâtisseries. La fin de l'année dernière n'a pas fait exception. Maintenant, nous nous préparons à la période estivale, où les noix de coco sont appréciées par les consommateurs et consommées fraîches ou transformées".
Les deux périodes sont distinctes en termes de destinations pour les noix de coco ivoiriennes, selon l'exportateur. "Dans mon cas, en tout cas, je constate que la demande en période de fin d'année provient essentiellement de la Russie, et concerne des calibres moyens. Quant à la fenêtre d'été, elle provient principalement des Pays-Bas, où les consommateurs ont une préférence pour les gros calibres".
"Les noix de coco d'origine ivoirienne sont incontestablement appréciées sur le marché néerlandais, en raison de la proximité géographique qui garantit la fraîcheur des noix de coco, surtout lorsqu'elles sont livrées juste après la récolte. L'année dernière, j'ai exporté jusqu'à 50 camions et j'espère continuer à augmenter mon volume. Nous proposons un large choix de noix de coco biologiques et hybrides de différents calibres, pour répondre aux besoins de nos clients", poursuit M. Beugre.
Les exportateurs ivoiriens disposent également d'un atout majeur, selon l'exportateur : "Nos prix sont compétitifs. Cette année, nous avons pu baisser nos prix de 5 % par rapport à l'année dernière pour pouvoir vendre nos fruits plus rapidement".
"Nous voulons augmenter les volumes aux Pays-Bas et dans les pays nordiques, où les noix de coco ont acquis une base de consommateurs qui apprécient ce fruit. La fenêtre commerciale de l'été a encore un grand potentiel inexploité", conclut l'exportateur.
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Nestor Beugre
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