Récemment, le marché des fruits a été vraiment calme, confie Vincent Schoen de Freshlink. L'importateur basé à De Meern a trouvé un marché surprenant pour les poires Williams sud-africaines cette année et se prépare pour la saison des agrumes sud-africains.
L'équipe commerciale de Freshlink, dgàd : Vincent Schoen, Ties Bakker, Maikel van der Garde, Piet Hein Rietveld
« Nous avions de belles attentes pour la saison des citrons et avons reçu pas mal de volumes. Entre-temps, le marché semble se retourner un peu, ce qui signifie qu'il y aura suffisamment de produit disponible. En raison des droits de douane annoncés et de l'instabilité du marché mondial, de plus en plus de producteurs redirigent leurs lignes vers le marché européen. À partir de juin, l'offre sera donc assez importante. La qualité sera à nouveau un facteur déterminant, car il s'est avéré assez difficile de livrer la bonne qualité ces dernières années. »
Photo : Maikel et Ties dans le hall avec Grapefruit RSA
« L'offre de pomelos reste stable. Nous recevons principalement des gros calibres et les prix sont à un bon niveau. En oranges, nous nous concentrons sur les Valencia et les Navel. Pour ces dernières aussi, nous nous attendons à des fruits de plus gros calibre. L'année dernière, nous avons commencé à importer des mandarines et nous en recevons maintenant un conteneur chaque semaine. Nous nous concentrons sur les variétés Nova et Leanri et laissons de côté autant que possible les clémentines. La couleur est encore un peu pâle, ce qui n'est pas idéal pour l'exportation vers l'Europe de l'Est, mais les prix ne sont pas défavorables. »
Demande importante de poires Williams en Europe de l'Est
La saison des poires sud-africaines s'est également bien déroulée chez Freshlink. « Nous avons commencé avec la Williams BC et nous avons eu une excellente saison l'année dernière. Nous avons donc reçu à peu près les mêmes volumes, mais nous avons vite constaté que l'Italie ne prenait pas de poires Williams cette année. Par chance, l'Europe de l'Est commence à apprécier les Williams cette année. Ce n'était jamais le cas auparavant, mais grâce à cela, les ventes se sont quand même bien déroulées vers les clients d'Europe de l'Est et d'Europe centrale. »
Cette année, Freshlink a évité autant que possible les fruits à pépins néerlandais. « Nous avons toujours eu une bonne position dans les poires Lukassen, mais cette année, la qualité était telle que nous ne nous sommes pas vraiment impliqués et avons vendu moins de 10 % du volume des autres années. Le marché a été bon pour les producteurs cette année, mais les problèmes de qualité ont fait que les risques étaient trop élevés pour nous. »
« Nous avons obtenu d'assez bons résultats avec les raisins d'Afrique du Sud et d'Amérique du Sud, et la saison traditionnellement courte a commencé en Égypte. Le marché est plutôt bon avec une bonne demande de raisins blancs. Le produit indien, comme toujours, est de qualité légèrement inférieure, mais comme il n'y a pas de surplus sur le marché, ces ventes ont également été dynamiques, et à des prix raisonnables. »
Le marché des mangues ivoiriennes pour l'arrivée sous pression
Les produits exotiques font également partie de l'assortiment régulier de Freshlink. « Le prix des avocats a subi une légère pression, mais le marché des avocats est différent chaque semaine. La qualité est bonne. En outre, la saison des mangues ivoiriennes est sur le point de commencer et les prix sont sous pression avant même que les premiers conteneurs aient été déchargés. Espérons que la qualité des arrivages sera bonne, afin que nous puissions encore obtenir un prix raisonnable sur le marché. »
Freshlink approvisionne principalement des prestataires de services en Europe. « Nous nous concentrons sur le marché de l'Europe de l'Est, mais approvisionnons également les marchés d'Europe centrale, tels que la Roumanie, la Croatie et la Slovénie, et nous avons également des clients en Allemagne, en Espagne et en France. » Interrogé sur le facteur de différenciation de Freshlink, Schoen est clair : « Nous ne faisons pas de branding, mais nous essayons de maintenir les coûts à un niveau bas et d'être aussi flexibles que possible. »
Et le plus grand défi ? « La qualité. Si la position de départ est bonne, tout se passe mieux en aval de la chaîne. En Europe de l'Est, par exemple, nous avions des débouchés pour les produits déclassés, mais la qualité inférieure n'est plus acceptée sur les marchés de gros. Ces clients doivent également se distinguer et deviennent plus critiques. »
Pour plus d'informations :
Vincent Schoen
Freshlink
Tél. : +31 303075772
[email protected]
www.freshlink.nl