C'est un marché très dégagé pour l'orange de table espagnole qui arrive en fin de campagne. « Nous sommes sur notre variété Summer Navel Extra Sweet LLUSAR , élue Saveur de l'Année et qui présente même en fin de campagne une qualité gustative exceptionnelle, avec le parfum et la sucrosité qui la caractérise », précise Benoît Maillard-Guillon des Ets Meseguer.
Très peu d'opérateurs sur le marché à vendre de l'orange de table espagnole
Des semaines porteuses pour l'entreprise qui fait partie des seules à proposer encore la variété en ce mois de mai : « Beaucoup travaillent encore l'orange à jus gros calibre, mais qui présente un ratio sucre/acide très différent de l'orange de table, avec un retour d'acidité qui peut être agréable en jus mais que l'on ne recherche pas spécialement sur une orange de bouche. Comme nous sommes très peu à avoir encore de l'orange de table, la demande est très importante et nos clients ont peu de concurrents. Le marché est donc très porteur ». Un constat qui peut être généralisé aux autres agrumes espagnols encore en vente chez Meseguer : « Nous avons encore de la mandarine de très bonne qualité. Malgré une forte augmentation des prix par rapport à une quinzaine de jours, la demande est toujours aussi forte. Lorsque la qualité est là, les clients reviennent ».
Fin de campagne : une opportunité de se démarquer
Trouver le bon équilibre en ces fins de campagnes est crucial pour l'importateur : « C'est toujours en début et fin de campagne qu'on peut se démarquer. C'est une bonne opportunité de montrer que la qualité de nos agrumes est stable du début à la fin, et que l'on peut donc faire un excellent produit avec une bonne tenue même en fin de saison. Les clients se souviennent ainsi de notre marque pour les campagnes prochaines. Il est aussi important de trouver le juste équilibre en termes de prix de vente. Car d'un côté, nous devons veiller à ce que le gros travail de sélection fait par notre producteur soit récompensé à sa juste valeur, sans pour autant vendre à des prix indécents. Aujourd'hui, nous pourrions vendre nos oranges à n'importe quel prix tant la demande est forte. Mais il faut aussi savoir rester raisonnables pour que nos clients se souviennent de nous la saison prochaine ».
Les Ets Meseguer termineront la campagne de Summer Navel Extra Sweet mi-Juillet , avant de commencer peu de temps après leurs Navels d'Afrique du Sud.
Pour plus d'informations :
Ets Meseguer
Benoît Maillard-Guillon
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