Dans un entrepôt situé à l'extérieur de Phoenix, des milliers d'herbes et de légumes poussent dans des bacs alimentés par des robots, se déplaçant en douceur dans une grille ressemblant à un Rubik's cube. Il s'agit de la ferme Opollo, un système d'agriculture verticale entièrement automatisé construit par AutoStore et OnePointOne. Les robots déplacent les cultures dans un environnement contrôlé avec précision, ajustant leur position pour apporter de l'eau et des nutriments. Le résultat ? Des légumes verts prêts à être récoltés en 15 jours, soit environ la moitié du temps nécessaire à l'agriculture traditionnelle, et cultivés à quelques kilomètres seulement de l'endroit où ils sont consommés.
La ferme Opollo est conçue pour relever certains des plus grands défis de l'agriculture actuelle : la pénurie de main-d'œuvre, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, la rareté de l'eau et la demande de denrées alimentaires plus fraîches et cultivées localement. Le système est déjà opérationnel et fournit des légumes verts et des herbes aromatiques aux magasins Whole Foods Market de la région de Phoenix sous la marque "Willo".
"Opollo Farm est un exemple de la façon dont les technologies de pointe peuvent révolutionner l'agriculture locale, en aidant à fournir des produits de haute qualité, cultivés localement, à nos magasins plus rapidement et plus fraîchement qu'auparavant", a déclaré Chris Petroulakis, marchand de catégorie pour les produits à Whole Foods Market.
Dans la ferme, les plantes sont semées automatiquement, puis transférées sur le réseau pour germer. Tout au long de leur vie, les plantes changent d'emplacement pour bénéficier de conditions environnementales optimales.
La ferme Opollo est une plateforme d'agriculture verticale entièrement intégrée qui combine l'automatisation, l'éclairage, l'irrigation et le contrôle du climat (CVC) pour créer un environnement de culture parfait. Des robots se déplacent le long de la grille de stockage cubique pour gérer l'arrosage, tandis qu'un logiciel avancé surveille en permanence l'état de chaque plante et ajuste les conditions en temps réel.
Cette ferme fonctionne entièrement à l'intérieur, ce qui permet de contrôler l'environnement des plantes. Sa conception compacte et automatisée lui permet d'être installée à proximité des centres urbains ou des centres de distribution, ce qui maximise l'espace au sol et minimise les kilomètres parcourus par les aliments.
Lorsque les plantes sont prêtes à être récoltées, les robots amènent les bacs au "port", le point d'entrée/sortie unique du réseau, ce qui optimise l'utilisation de la main-d'œuvre. Ces mouvements sont au cœur de la technologie d'AutoStore. L'automatisation permet à la ferme Opollo de fonctionner efficacement 24 heures sur 24 et de fournir des récoltes régulières et de grande qualité tout au long de l'année.
Comment cela fonctionne-t-il ?
- Système de culture hydroponique : Les plantes sont cultivées dans des bacs à l'intérieur d'un système en circuit fermé où l'eau est recirculée, ce qui réduit la consommation d'eau.
- Culture à haute densité : Les plantes sont cultivées à la plus haute densité possible, ce qui permet de construire des fermes à l'intérieur des centres de distribution existants, éliminant ainsi le trajet moyen de 2 000 miles entre la ferme et le centre de distribution.
- Déplacement automatisé des plantes : Grâce au système de stockage cubique d'AutoStore, les plantes se déplacent de manière autonome dans l'ensemble de l'installation. Chaque bac entre et sort du réseau par un seul port, ce qui réduit considérablement les besoins en main-d'œuvre.
- Architecture évolutive : Qu'elle fonctionne à petite ou à grande échelle, la ferme Opollo offre des performances constantes et peut être étendue de manière transparente pour répondre à une demande croissante.
- Environnement contrôlé : Le système entièrement fermé protège les cultures des parasites et de la contamination, éliminant ainsi le besoin de pesticides.
- Chaîne d'approvisionnement locale : La proximité des centres urbains permet de raccourcir les chaînes d'approvisionnement et de réduire les émissions dues au transport.
Pour plus d'informations :
AutoStore
https://www.autostoresystem.com/