La campagne de l'artichaut Terra di Romagna bat son plein : plus de 20 000 plants sont en production à l'entreprise agricole Guidi de Roncofreddo. Umberto Benvenuti, directeur de l'établissement d'Albisole, fait le point sur la situation : « Le produit a une belle couleur et un calibre constant, précisément ce qu'apprécient les consommateurs. Nos clients sont les grandes chaînes de distribution, qui veulent un artichaut produit localement et de qualité. »
Coeurs d'artichauts de Guidi - Terra di Romagna
Les artichauts sont proposés en bottes, en vrac ou conditionnés en cœurs. « Cette année, la production a atteint sa pleine capacité, bien que les conditions météorologiques de ces dernières semaines n'aient pas été entièrement positives. Nous visons maintenant une productivité et une qualité maximales. »
Umberto Benvenuti et Eleonora Callisesi
Societa Agricola Guidi a divisé sa production sous différentes marques : Terra di Romagna pour les artichauts et les kakis, Albisole pour les abricots jaunes et rouges, et les prunes. « En ce qui concerne les abricots », explique Eleonora Callisesi, responsable commerciale d'Albisole, « nos prévisions de production sont positives. Ce ne sera pas une année de pleine production, mais nos arbres sont néanmoins chargés. Compte tenu des dégâts causés par les intempéries en Italie et en Europe, nous nous attendons à ce que les disponibilités soient inférieures à la normale et à ce que les prix augmentent. »
Benvenuti et Callisesi rappellent que la superficie consacrée aux abricots jaunes et rouges sous la marque Albisole dépasse les 320 hectares. « La récolte commencera dans les zones vallonnées au début du mois de juin, puis atteindra progressivement son rythme de croisière. Nous pouvons garantir la production en termes de quantité grâce à des investissements importants. »
Les marques de la Società Agricola Guidi avec de gauche à droite Albisole pour les abricots jaunes, rouges et les prunes, Terra di Romagna pour les kakis et les artichauts
Benvenuti détaille ces investissements : « Presque tous nos vergers de la plaine, plus de 90 %, sont protégés par des filets anti-grêle et anti-insectes. Dans la plaine, nous avons installé 4 ventilateurs antigel et acheté 4 autres automoteurs. Les systèmes d'irrigation sont technologiquement avancés, afin d'assurer une efficacité maximale avec un minimum de gaspillage d'eau. Aujourd'hui, la production doit être garantie au maximum et on ne peut penser à l'avenir qu'en faisant des investissements. »
La société voit grand : actuellement, en plus des 320 hectares d'abricotiers, 45 hectares de prunes et 25 de kakis sont en production. « Nous envisageons d'autres investissements à court terme, tant en surface de production qu'en matière de technologies. »
De gauche à droite : Umberto Benvenuti, Roberto et Giancarlo Guidi, Massimiliano et Gianmarco Benvenuti (photo au stand de Macfrut 2025)
Un dernier mot sur le Macfrut qui vient de s'achever : « Les réactions à l'exposition ont été excellentes : nous avons reçu un flux pratiquement continu de visiteurs à notre stand, en particulier les deux premiers jours. L'exposition est en pleine croissance et cela représente une valeur ajoutée à la fois pour le territoire et pour l'ensemble de la filière nationale des fruits et légumes. »
Pour plus d'informations :
Sociéta Agricola Guidi
Division fruits & légumes
Tél. : +39 543728296
[email protected]
www.agricolaguidi.com