Selon les données de FAOSTAT, analysées par Hortoinfo, la Turquie a dépassé l'Espagne en termes de valeur de production de concombres en 2023. Bien que les années précédentes, 2021 et 2022, l'Espagne ait atteint une valeur plus élevée malgré une production plus faible, la situation a changé cette année-là.
Les valeurs sont exprimées en dollars américains et ont été converties en euros pour faciliter la comparaison. En 2023, le taux de change était de 0,924 euro par dollar. Les années précédentes, les taux de change ont varié : 0,754 euro/dollar en 2014 et 0,951 euro/dollar en 2022.
Le classement mondial de la valeur de la production de concombre est dominé par la Chine, qui a généré 49 469,02 millions d'euros en 2023. La Russie arrive en deuxième position avec 1 990,71 millions d'euros, suivie par l'Ukraine avec 1 066,12 millions d'euros.
La même année, la Turquie a atteint la sixième place mondiale avec une valeur de production de 827,8 millions d'euros, dépassant l'Espagne, qui s'est classée septième avec 683,54 millions d'euros. Les Pays-Bas se sont classés douzièmes avec 292,37 millions d'euros. Le Maroc ne figure pas parmi les 20 premiers pays, avec une valeur de production de 24 millions d'euros.
Source : hortoinfo.es