L'Association Péruvienne des Producteurs et Exportateurs d'Avocats Hass (ProHass) a annoncé une réduction de 20 % de ses prévisions d'exportation pour la saison 2025, par rapport à ce qui avait été prévu en mars. Selon une déclaration de José Antonio Castro, président de ProHass, la nouvelle estimation est de 655 000 tonnes, un volume inférieur à celui initialement calculé.
Malgré cette baisse, le secteur reste optimiste grâce à une augmentation estimée à 30 % par rapport à la saison 2024. Arturo Medina, directeur de ProHass, a expliqué que cette réduction reflète une vision plus réaliste de la production. « Nous passons d'une croissance de 37 % prévue en mars à 30 % à ce jour. Bien que plus faible, il s'agit toujours d'une augmentation importante. »
De gauche à droite : José Antonio Castro et Arturo Medina, de ProHass.
ProHass a souligné que cette augmentation devait être analysée avec précaution. « La croissance de 30 % mentionnée pour cette saison peut sembler très positive, mais il faut faire attention à la base de comparaison. Cette croissance est calculée par rapport à 2024, une année atypique qui a été fortement affectée par le temps chaud de l'hiver et du printemps 2023, qui a fortement impacté la productivité sur la côte nord du pays, où se trouvent les principaux producteurs d'avocats Hass. Si l'on compare plutôt avec une année plus représentative comme 2023, la croissance réelle est d'environ 17 %, ce qui est beaucoup plus faible. Ainsi, au-delà du pourcentage, il est important d'examiner le contexte pour avoir une lecture plus précise de la performance du secteur. »
Le marché européen reste la principale destination de l'avocat péruvien, avec une croissance prévue de 24 % et une part de marché de 42 %. Malgré les droits de douane de 10 % aux États-Unis et l'augmentation des droits d'expédition, les exportations vers le pays nord-américain devraient augmenter de 75 % par rapport à 2024, représentant 18 % du volume total.
M. Medina a souligné la force du secteur qui, malgré les complications logistiques et les ajustements des projections, maintient un rythme d'expansion solide grâce à l'efficacité opérationnelle et à la diversification des marchés. « Le travail conjoint des producteurs, des exportateurs et des autorités a été essentiel pour maintenir notre compétitivité. »
Les informations recueillies par ProHass sont basées sur les données des principaux exportateurs de l'industrie péruvienne. L'association compile non seulement les volumes exportés, mais aussi les projections pour l'ensemble de la saison. « Nous encourageons désormais les exportateurs à nous communiquer des informations sur les calibres, car ceux-ci ont une incidence directe sur les prix pratiqués sur le marché international. »
En ce qui concerne les obstacles auxquels le secteur est confronté, M. Medina a souligné l'importance d'équilibrer les tailles des avocats exportés. « Les avocats de taille moyenne sont les plus demandés à l'étranger ; lorsqu'un grand nombre d'avocats de petite ou de grande taille sont exportés, les prix ont tendance à baisser. »
ProHass continuera à surveiller les marchés et à adapter ses stratégies pour garantir la durabilité des exportations péruviennes. Selon M. Medina, le soutien du Ministère de l'Agriculture a été fondamental pour résoudre d'autres problèmes, tels que ceux liés à la présence de cadmium dans les cultures.
Pour plus d'informations :
José Antonio Castro et Arturo Medina
ProHass
Tél. : +51 999 965 777
[email protected]
www.prohass.com.pe