« Cette année a été pour nous une très bonne année », résume María Elena Villablanca, directrice Europe de Verfrut, une campagne marquée par la rareté des conteneurs et des tarifs élevés, mais aussi par la solidité de la qualité et l'expansion des marchés pour ses principaux fruits : le kiwi, la cerise et le raisin.
Kiwi : expansion vers de nouveaux marchés et prix stables
« Le kiwi chilien a trouvé un marché stable en Europe et se développe sur les marchés d'Amérique latine et d'Inde. Nous sommes au milieu de la saison et les prix sont très bons. Actuellement, ils se vendent entre 26 et 27 euros la boîte en Europe. La diminution de l'offre en Grèce et en Italie a favorisé le kiwi vert chilien, notamment grâce à des programmes dans les supermarchés du Royaume-Uni et à des initiatives en Inde et au Brésil. L'entreprise prévoit d'atteindre les 2 millions de boîtes exportées d'ici 2 à 3 ans, grâce à la demande croissante et à la diversification des destinations. »
Cerise : impact logistique et leçons apprises
La cerise chilienne de Verfrut a été confrontée à un défi logistique sans précédent : l'incident impliquant le navire Maersk Saltoro, qui transportait les conteneurs de l'entreprise. « Il s'agit plus d'une crainte que d'un effet final, car la plupart des fruits étaient déjà en place avant l'accident. Pour la prochaine saison 2025-2026, la projection est de 5 millions de boîtes, avec la Chine et les États-Unis comme principales destinations et un regain d'intérêt pour la diversification vers le Japon, la Corée et Taïwan. »
La stratégie du comité des cerises et de Verfrut se concentre sur « la diversification et le soin apporté aux tailles et à la qualité », la réduction de la dépendance à l'égard d'un marché unique et l'adaptation aux nouvelles exigences logistiques.
Raisins : qualité supérieure et marchés stratégiques
« Le raisin est au cœur des activités de Verfrut au Pérou, avec 7,6 millions de caisses exportées cette saison, soit plus que la saison précédente. Toutefois, le manque d'eau et la congestion du port ont compliqué le démarrage : la question des conteneurs nous a frappés de plein fouet. Ils ont été redirigés vers le Chili pour les cerises, ce qui a compliqué la disponibilité à Piura. »
« Les variétés sans pépins - telles que Sweetglobe, Autumn Crisp, Candy Hearts et Allison - se distinguent en Asie et aux États-Unis, avec des prix moyens compris entre 2,9 et 3 dollars le kilo, bien supérieurs aux 2,2 dollars de Red Globe. Le Chili, quant à lui, a clôturé la saison en mars, réduisant son poids dans la production totale en raison du passage à d'autres cultures. »
La logistique reste le grand défi : « Les tarifs ne vont pas baisser, le transit ne va pas s'améliorer. » Malgré cela, l'entreprise compte sur son modèle vertical et ses relations directes avec les supermarchés pour surmonter les difficultés et garantir des fruits de qualité supérieure. « L'Asie restera toujours un marché de premier ordre pour nous. »
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María Elena Villablanca
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