Alors que le mildiou de la tomate ne cesse de progresser en France, Voltz Maraîchage développe sa gamme de tomates déterminées bio à forte tolérance au mildiou avec les deux nouvelles variétés : Defiant F1 et Galadiant F1.
Une progression constante du mildiou en France
Très redouté par les maraîchers, le mildiou de la tomate, causé par l'agent, Phytophthora infestans, peut anéantir en quelques jours des cultures entières. Or, l'Hexagone offre des conditions climatiques très favorables à son développement : un climat tempéré (chaleur et humidité). Depuis près de 35 ans le mildiou de la tomate est d'ailleurs en progression constante (particulièrement depuis l'arrivée des souches A2). « En France, la diversité des souches isolées sur tomate est plus grande que celle observée à partir des souches de pomme de terre ; le ratio des souches A2 y est aussi plus important », selon le portail INRAE e-phytia. En 2024 la pression a d'ailleurs été très forte, du fait des précipitations abondantes et des températures modérées. « Après une campagne 2022 marquée par une épidémie faible et tardive, et une saison 2023 caractérisée par un développement très atypique du mildiou (épidémie en trois phases), la campagne 2024 a connu une épidémie précoce et forte dans toutes les régions, rappelant la campagne 2021 ».
La gamme Tolériantes pour les productions bio
En réponse à cette progression, Voltz Maraichage développe son offre de tomates tolérantes avec les variétés de tomates déterminées DEFIANT F1 et GALADIANT F1 pour la filière bio cette fois. – La gamme Tolériantes était à l'origine disponible en conventionnel avec Galadiant F1, Prosperiant F1 et Defiant F1. Un choix de développer sa gamme en bio car « la dérogation pour les tomates déterminées hybrides à destination du frais ne sera plus possible à partir de juillet 2028. Suite au succès de la gamme Tolériantes en conventionnel et face à la menace constante du Mildiou, il nous semblait important de les proposer aux producteurs et maraîchers Bio avant juillet 2028 et le passage en Hors Dérogation », explique Alicia Dufour, Responsable Recherche & Développement.
· DEFIANT F1 : Cycle court, vigueur équilibrée ; Très bonne tolérance aux principales races de mildiou ; Fruits rouges de 140 à 160 g, fermes, homogènes ; Adaptés à la vente en frais et aux circuits courts ; Rendement élevé en fruits de petit calibre, réguliers.
Defiant F1
· GALADIANT F1 : Plante vigoureuse au port compact ; Excellente couverture foliaire ; Tolérance renforcée au mildiou ; Fruits ronds, rouges, savoureux, de calibre moyen à gros (280 à 300 g) ; Idéale pour la consommation en frais.
Galadiant F1
« Une réponse concrète aux exigences des circuits courts et de la vente directe »
« Ces tomates déterminées de plein champ conjuguent robustesse sanitaire, productivité et qualité gustative et constituent une réponse concrète aux exigences des circuits courts et de la vente directe », explique Voltz Maraîchage. Car si d'ordinaire les tomates déterminées sont à l'origine principalement destinées à l'industrie (à l'inverse des variétés indéterminées qui ont une croissance continue tout au long de la saison, les variétés déterminées ont un développement végétatif limité et concentrent leur production sur une période courte entre fin juillet et mi-septembre) « nos tomates déterminées ciblent plutôt les maraîchers et producteurs en circuits courts qui trouveront aussi de nombreux avantages dans cette culture ».
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