La campagne des fruits d'été bat son plein, mais les quantités enregistrées d'abricots sont vraiment faibles. Selon l'analyse de Rocco Viggiano, l'un des fondateurs de l'entreprise de vente en gros de fruits et légumes Fevi Frutta à Policoro, la récolte d'abricots a été minimale et les ventes ont été très limitées au cours du premier mois de la campagne.
« Ça fait des années que nous n'avons pas connu de campagne aussi restreinte En fait, les conditions de production se sont soldées par une baisse des rendements estimée entre 60 et 70 % par rapport aux prévisions. Après la baisse annoncée pour les fruits précoces, elle touche également les variétés mi-tardives. Bien que les récoltes soient actuellement un peu meilleures, les volumes restent largement inférieurs à ce qui avait été annoncé. En ce moment, on récolte les abricots Flopria, Orange Rubis et Pricia », précise Rocco Viggiano.
Les conditions climatiques défavorables sont à l'origine de cette année difficiele. « Le développement des fleurs et fruits a été compromis par des journées prolongées d'humidité et de fortes pluies printanières juste pendant cette phase si délicate. »
En conséquence, les prix des abricots sont nettement plus élevés que lors de la campagne précédente. « Alors qu'en 2024, le producteur obtenait 1 €/kg en direct du verger, cette année nous ne sommes pas descendus en dessous de 1,50 €/kg, alors que le prix minimum de départ pour les marchés de gros est de 2 €/kg. Il y a très peu de fruits sur les arbes. »
Ce scénario se reflète inévitablement dans les canaux de distribution. Selon l'opérateur, « Les marchés sont à moitié vides en ce qui concerne les abricots. La demande reste élevée, mais l'offre d'abricots en Italie (et ailleurs) est réduite. »
Pour les nectarines et les pêches, en revanche, les volumes de production sont dans la norme. « Depuis hier matin, les premières pêches sont arrrivées sur les marchés. Toutefois, en raison de la pénurie générale de l'offre, non seulement pour les abricots, mais aussi pour les fraises et les cerises, les autres fruits à noyau enregistrent également des prix beaucoup plus élevés que par le passé. »
Pour plus d'informations :
FE.VI.FRUTTA S.R.L.
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