L'entreprise T. Meissner Frucht-Handels-Gesellschaft mbH, basée à Kassel, a noué un nouveau partenariat avec le spécialiste néerlandais des fruits rouges Berrybrothers. Grâce à cette collaboration, la société du nord de la Hesse s'approvisionne désormais directement auprès de ce fournisseur pour l'ensemble de sa gamme de baies — comprenant framboises, myrtilles, mûres et groseilles rouges. Ce partenariat permet à l'entreprise Meissner de renforcer ses ventes dans la catégorie des fruits rouges, tout en répondant encore mieux aux exigences élevées en matière de qualité et de durabilité, comme le souligne le directeur Tom Meissner.
« Les Pays-Bas représentent depuis de nombreuses années l'un de nos marchés d'approvisionnement les plus importants en fruits et légumes », explique Meissner. « Chaque jour, plusieurs camions préalablement planifiés arrivent chez nous à Kassel en provenance des Pays-Bas. Meissner remplit ainsi quotidiennement un semi-remorque complet depuis Venlo. Fresh Park Venlo joue un rôle de plaque tournante pour l'ensemble de nos flux logistiques. Cet avantage nous permet également de tester des volumes plus restreints et de bénéficier de livraisons en groupage. »
Aperçu de la culture sous abri des framboises
Un emballage homogène pour une démarche durable
Depuis son centre de distribution de produits frais à Kassel, T. Meissner Fruchthandel dessert une clientèle diversifiée dans un rayon de 200 km environ, incluant la Hesse, la Basse-Saxe, la Thuringe et la Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Le choix de collaborer avec Berrybrothers repose notamment sur la volonté de mettre en place des solutions d'emballage à la fois uniformes et respectueuses de l'environnement. « Jusqu'à présent, nous n'avions pas de fournisseur attitré pour les baies et étions contraintes de jongler avec différents types d'emballages. Avec Berrybrothers, nous avons enfin un partenaire capable de nous fournir des fruits rouges de qualité tout au long de l'année, tout en nous permettant de passer entièrement à des barquettes ouvertes en carton. C'est une étape décisive sur la voie de la durabilité », précise Meissner.
Pour le lancement, l'assortiment comprend des myrtilles, framboises, mûres et groseilles rouges. En saison, l'offre est complétée par des groseilles blanches également issues de chez Berrybrothers
Les premières livraisons ont eu lieu en semaine 23, à destination de clients sélectionnés tels que les marchés hebdomadaires, les détaillants spécialisés, les professionnels de la restauration et les enseignes Cash&Carry. En parallèle de cette nouvelle gamme premium, Meissner continue de proposer des fruits rouges régionaux dès leur disponibilité. « Nous attendons les premières framboises locales pour la fin du mois, suivies des myrtilles en provenance de la lande de Lunebourg », précise Meissner.
Groseilles fraîchement récoltées
Conjoncture et perspectives
En dépit des effets de l'inflation et d'une sensibilité accrue aux prix, la demande pour les fruits rouges haut de gamme demeure pratiquement constante. « Les myrtilles et les framboises sont les produits les plus performants dans cette catégorie, mais nous constatons également une progression régulière des ventes de mûres et de groseilles », observe Meissner. L'objectif affiché est d'augmenter les volumes écoulés à travers des actions ciblées et de poursuivre le développement du marché des produits premium.
Images : Meißner Fruchthandel / Berrybrothers
Pour plus d'informations :
Tom Meissner
T. Meissner Frucht-Handels-Gesellschaft mbH
Falderbaumstraße 5
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Fax : (0561) 78 176-30
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