La saison de l'ail égyptien progresse avec les exportations d'ail séché, tandis que la demande est affectée par le récent démarrage de la saison espagnole. Ralph Nakhal, de la société de culture et d'exportation Tomna, fait le point sur la situation du marché.
"La campagne de l'ail sec se poursuit avec une bonne demande, en particulier de la part du Brésil et de Taïwan. Nous constatons une baisse de la demande mondiale d'ail égyptien par rapport aux mois d'avril et de mai, ce qui est normal compte tenu de la concurrence. Néanmoins, je dirais que la demande reste satisfaisante".
"L'Espagne est maintenant entrée sur le marché, ce qui change la configuration du marché. Les prix des exportateurs espagnols sont plus élevés que les nôtres, mais ils commencent leur saison avec une bonne qualité. La Chine est également toujours présente avec des prix compétitifs, ce qui limite les ventes des exportateurs égyptiens", poursuit M. Nakhal.
Suite à des rapports récents faisant état de prix bas pour l'ail égyptien et de volumes d'exportation très élevés par rapport à la saison précédente, M. Nakhal reste prudent : "La situation actuelle du marché est telle que les prix sont en moyenne de 1,9 USD/kg EXW, en fonction de la qualité et de la taille. Des prix inférieurs à ce niveau devraient susciter des interrogations de la part des acheteurs".
"Comme dans tout autre secteur, il est conseillé aux acheteurs de traiter avec des entreprises réputées qui ont de l'expérience dans le secteur de l'ail et qui se soucient de leur réputation. De nombreux exportateurs rejoignent le secteur chaque année en Égypte, tandis que d'autres le quittent, et les acheteurs doivent rester prudents", poursuit M. Nakhal.
La superficie et les volumes d'ail ont augmenté de manière significative en Égypte cette saison par rapport à la précédente, suivant l'alternance normale d'une année basse et d'une année haute, mais cela ne va pas jusqu'à provoquer un changement radical sur le marché, selon l'exportateur. Il conclut : "Malgré une production élevée cette saison, la réalité du marché est que les prix ne peuvent pas être aussi bas que prévu et qu'un seul exportateur ne peut pas concentrer à lui seul d'importants volumes d'exportation."
Pour plus d'informations :
Ralph Nakhal
Tomna for Agricultural Investment
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