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Juan José Arenas, directeur commercial de Campos de Jumilla :

« Nous attendons la moitié des kilos de poires Ercolini à Jumilla à cause de la grêle »

L'Altiplano de Murcia voit d'un mauvais œil la prochaine campagne de poires Ercolini de Jumilla, qui commence à la mi-juillet, en raison des fortes chutes de grêle du printemps. Lorsqu'elle se terminera à la fin du mois d'août, il sera possible de faire le point sur les kilos perdus. Cette région est également une importante productrice de fruits à noyaux et enregistre déjà des pertes significatives.

La poire Ercolini est un fruit très apprécié en Espagne et en Italie. Juan José Arenas, directeur commercial de Campos de Jumilla, souligne que « l'Altiplano offre de très bonnes conditions pour les arbres fruitiers, ce qui explique que notre saison soit étendue, de la récolte des abricots fin avril à celle des pêches jaunes mi-octobre. »

La coopérative a été fondée en 1986 et possède 700 hectares qui produisent annuellement 15 millions de kilos d'abricot national, d'abricot français, de pêche rouge, de nectarine, de pêches plates, de pêche jaune et de poire Ercolini, qui sont envoyés aux supermarchés nationaux et européens.

En haute saison, l'entreprise emploie près de 400 personnes, mais malgré ces bons chiffres. « Notre plus grande inquiétude concerne les heures de froid, car elles sont en baisse. Ici, la norme était de 800 heures de froid, mais nous n'en sommes plus qu'à la moitié, ce qui réduit principalement la productivité des abricotiers. C'est pourquoi de nombreux producteurs ont converti leurs vergers en pêches jaunes, dont la production s'élève à 6 millions de kilos par an. »

L'un des fruits emblématiques de Jumilla est la poire Ercolini, connue pour sa taille, sa saveur et sa couleur. Elle coïncide sur le marché avec la Conferencia et la Limonera, mais « les consommateurs qui choisissent la poire Ercolini sont à la recherche d'un en-cas spécial parce qu'elle est croquante, sucrée et non sableuse. Elle est plutôt de taille moyenne, entre 52 et 55 mm, et pèse environ 100 grammes. La variété Ercolini présente une certaine alternance de récoltes, produisant 25 000 kg par hectare une année et 10 000 l'année suivante. Rares sont les producteurs qui parviennent à un équilibre. »

En ce qui concerne les pertes dues à la grêle du mois de mai, Arenas souligne : « Nous devrions avoir 350 personnes qui travaillent et nous n'en avons que 90 ; nous attendons la moitié des kilos de poires Ercolini à Jumilla à cause de la grêle. Au total, nous aurons perdu environ 10 millions de kilos de tous les fruits, soit 60 % de la récolte. L'abricot a été le plus touché avec 96 % des fruits endommagés. Certains producteurs arrachent les arbres à cause des dégâts sur le tronc ou pratiquent une taille très intensive. »

La poire bio Ercolini
« Nous envoyons 500 000 kilos de poires Ercolini bio principalement en Allemagne. » En ce qui concerne ce secteur, le directeur estime que « le monde des produits biologiques n'a pas le succès qu'il devrait avoir parce que les exigences de qualité pour les produits conventionnels sont parfois encore plus restrictives que celles pour les produits biologiques. »

La poire Ercolini et l'abricot sont les deux filières biologiques « les moins productives et les moins demandées. Beaucoup préfèrent convertir le bio au conventionnel car les fruits ont une qualité très proche et une productivité bien supérieure. »

Perspectives pour la platerina
En ce qui concerne la platerina, M. Arenas observe que « les marchés sont en plein essor. Auparavant, elles étaient de petite taille et n'étaient pas très productives, mais aujourd'hui elles se sont améliorées et on en plante de plus en plus. La pêche plate est l'un des fruits les plus consommés ; la platerina pourrait la remplacer, mais la peau de la pêche plate est plus résistante aux manipulations et, en fin de compte, le consommateur veut un fruit intact. »

À la recherche de l'eau
En ce qui concerne l'eau dans l'Altiplano, Arenas précise : « Ici, nous ne dépendons pas du transfert d'eau Tajo-Segura et nous ne sommes pas concernés par la réglementation Mar Menor, mais les cultures vont être réduites en raison de la surexploitation des aquifères d'où nous extrayons l'eau à une profondeur de 400 mètres. Lorsque cette réglementation entrera en vigueur en 2027, il y aura une réduction des plantations et nous devrons nous adapter.

Pour plus d'informations :
Juan José Arenas
Directeur commercial
Campos de Jumilla
Tél. : +34 968 780 114
[email protected]
www.camposdejumilla.com